Question

在家怎么做薯片？

Answer 1

Answer 2

薯片

Answer 3

如何自制薯片？快来get吧~

Answer 4

当然可以啦，在家自制薯片，一个烤箱就行啦

Answer 5

方法/步骤

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首先，挑选土豆最好是挑选老土豆，含水分少一点的，口感自我感觉也不错，当然新土豆也没问题，土豆削皮洗净备用

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第二，切片，一般我都是使用削皮用的小工具来削片，当然你刀工精湛可以用刀切，总之切的薄点的比较好

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第三，用锅烧开水，将切完的土豆片放入锅内煮半分钟左右捞出，根据切片的薄厚选择煮的时间，八分熟最好

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第四，捞出的切片放在蒸屉上，放的时候均匀铺开，放在干燥处将水分控干，一般我都是放在阳光下晒一个小时

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第五，将控干的土豆切片放在冰箱里，随取随吃，如果想立即吃的话可以放个一个多小时就可以了

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第六，锅内放油，待油烧开时，放入锅内，一次少炸，待金黄色捞出即可，然后加少许盐，这样一盘自制的薯片就完成了