Question

高中有机化学，羧酸盐和羧酸沸点比较？谁沸点高？

Answer 1

羧酸的官能团是羧基，相互之间能形成氢键，所以导致羧酸的沸点较高。

如乙酸，2个分子之间能通过2个氢键形成较稳定的二聚体环状结构，所以0度时就能凝结成为冰醋酸，沸点比同样是2个C原子的乙醇高。

而乙醛也是2个C原子，但是官能团是醛基-CHO，导致醛的分子之间不能形成氢键，所以醛易挥发，即沸点较低。

若是问到沸点的比较，先分析晶体类型，一般原子晶体高，分子晶体低。
若都是分子晶体，一般先比较分子量，分子量大，则分子间作用力大，沸点会较高。
若在上面的分析中出现反常，则一般都从氢键的角度分析。