Question

吃什么能增加新陈代谢，能减肥？

Answer 1

新陈代谢是将营养转化成身体组织以及能量的过程，即便是每天24小时都在睡觉，也需要消耗1200大卡的热量。这是维持呼吸、心跳、血液循环、体温、肾脏过滤等生理活动的基础代谢，因此想减肥的朋友，每天摄取的热量是不能低于1200大卡的，不然会影响身体机制的运作。

大蒜：含丰富的大蒜素以及增精素，可以提高新陈代谢率抑制脂肪吸收，同时还能与维生素B1结合，增进维生素的吸收和利用，促进能量的正常代谢。

瘦身吃法：直接生吃大蒜，比较能够吃进大蒜素，适合中餐、晚餐食用；
作为其他食材的调味了，比如蒜茸炒空心菜、西兰花等，可以增加香气，适合中餐、晚餐食用；

紫菜：含有丰富的碘，可以刺激甲状腺素，提高新陈代谢率，另外紫菜也含丰富的水溶性纤维，可以保持肠道健康，将废弃物及毒素排出体外，有利宿便的排出，帮助减肥。同时还能够预防便秘发生。另外，紫菜的脂肪含量很低，长吃也不会导致肥胖，还可以降低血糖，预防胰岛素的分泌，是一种很好的减肥食物。

瘦身吃法：紫菜与鸡蛋一同煮紫菜蛋花汤，适合种菜与晚餐食用；
与海带、冬瓜皮、西瓜皮煮成汤和，有利于减肥瘦身。

海带：含有多种微量元素，尤其碘的含量非常丰富。可以刺激甲状腺素，也是人体新陈代谢畅通的好帮手，同时还能够提高脂肪的燃烧率，达到消脂减肥的目的。
瘦身吃法：干海带泡软后可以与黄豆芽煮成海带高汤，再搭配豆腐、红萝卜、香菇煮成鲜味汤来喝。

番茄：膳食纤维很高，热量又低，咀嚼时可以增加饱腹感，还能减少热量的吸收，是减肥、瘦身的好选择。
瘦身吃法：番茄与鸡蛋一同料理成番茄炒蛋或者番茄蛋花汤，营养健康又简单。

韭菜：含有丰富的硫辛酸，可以提高新陈代谢率，抑制脂肪的吸收，同时含有丰富的纤维素，可以刺激肠道蠕动，预防便秘，是能提供养分又能帮助瘦身的食物。
瘦身吃法：烹调面条时，可以将韭菜作为作料食用；
韭菜可以做成水饺陷或者韭菜盒子食用，非常美味。

全麦面包：含有丰富的维生素B群，可以参与人体的能量代谢，提高新陈代谢率，而且B群时基本的抗压营养素，现代人压力大，长期的压力容易消耗体内维生素B群，适量的吃全麦面包可以帮助补充B群。
瘦身吃法：可以再全麦面包上涂抹少量的种子酱，如黑芝麻酱、杏仁酱、核桃酱，一方面可以吸收好的脂肪，降低胆固醇密度，一方面也可增加饱腹感，较少其他食物的摄取量。

糙米：还有丰富的维生素B群，可以参与人体的能量代谢，想要瘦身的人一定要记得多吃这类食物。
瘦身吃法：糙米可以与其他五谷杂粮一起做成五谷饭或者五谷粥吃；也可以做成糙米饭吃。

洋葱：含有丰富的大蒜素硫化物，可以提高身体新陈代谢率，抑制脂肪的吸收。
瘦身吃法：洋葱炒鸡蛋，营养、好吃、健康、简单的食物；酱洋葱、红萝卜、马铃薯、高丽菜、2－3块排骨煮成一锅鲜高汤，添加少许盐，就是营养、美味又瘦身的滋补靓汤了。

Answer 2

　　1.葡萄柚
　　葡萄柚可以加速新陈代谢，帮助燃烧更多卡路里。这种水果可延长消化时间，增加饱腹感。葡萄柚富含纤维，有助于稳定血糖水平。美国的一项研究发现，食用葡萄柚有其独特的减肥疗效。
　　2.芹菜
　　芹菜含有少量卡路里，当我们享受芹菜的美味时，体内就在燃烧卡路里，且燃烧的卡路里要远大于芹菜所提供的卡路里。此外，芹菜能刺激胃肠蠕动。芹菜中富含水分及纤维，是均衡饮食的极佳选择。但若身体未摄入足够的矿物质或营养物，选择芹菜就需慎重，最好能与其他食物搭配食用。
　　3.全麦谷物
　　研究显示，全麦谷物比精加工谷物更健康，它能降低患慢性病的风险。消化全麦谷物需要更多时间，因此可延长饱腹感。全谷物脂肪含量很低，但却富含各种维生素、矿物质及碳水化合物，有益健康。
　　4.绿茶
　　绿茶能够很好地提升新陈代谢，去除油脂油腻。这种热饮很普通，但却有益于健康。绿茶富含抗氧化剂，能加速新陈代谢，有助减肥，是女士的不错选择。所以，不管工作或闲暇之余，都可以泡上一杯绿茶，静静地享受它的清香。
　　5.-3不饱和脂肪酸
　　有科学证明， -3是新陈代谢调节调控因子。 -3这种脂肪酸，影响荷尔蒙瘦素水平，瘦素水平控制着脂肪燃烧速度。由于人体无法产生 -3，所以只能通过食物摄取，可食用鱼（金枪鱼、鲱鱼、三文鱼）或 -3补充剂。
　　6.咖啡
　　咖啡可以提神，很多人都喜欢在清晨享用。咖啡中的咖啡因能让人兴奋，保持活力。咖啡因能提高心率，血液中会有更多氧气，进而燃烧更多卡路里。但切记，不要选择奶油及糖过多的咖啡。

Answer 3

你好，想要增加身体的新陈代谢速率，除了适当的运动量以外，饮食方面也很重要！以下，适当的吃的话能帮助增加新陈速率。
1、瘦肉：富含大量的蛋白质以及铁质，对于减肥有帮助。
2、水：每天保持8杯水，能促进新陈代谢。
3、全麦食品：除了能促进新陈代谢之外，还能降低胆固醇，预防中风以及促进肠胃蠕动。

追问

这些我在平时也有吃，而且我还经常有控制我自己的饭量呀，那为什么我减不下来呢？

追答

可能是你的身体存在代谢异常的行为。这样的情况，可以通过减重微创术的方式，将异常的代谢吸收水平调整到正常吸收水平之下，这样自然就能减肥了。
目前最好的减重微创术是缩胃旷肠，仅有广州暨华能独立操作。
希望这个回答能帮到你！