黄豆炒肉怎么做才好吃
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黄豆炒肉片的做法步骤
1干黄豆提前一个晚上浸泡在清水中。
2泡好的黄豆拣去干瘪的、泡不开的、坏的，清洗干净沥干。
3猪肉清洗后切成片备用。
4锅中烧热后先放入偏肥的肉翻炒爆香。
5待肥肉炒至透明出油放入瘦肉片翻炒。
6肉片翻炒至变色，放入黄豆继续翻炒。
7加入一小碗清水，煮开后转中小火继续焖上5-8分钟。
8加入适量的食盐、味精调味即可出锅。
1干黄豆提前一个晚上浸泡在清水中。
2泡好的黄豆拣去干瘪的、泡不开的、坏的，清洗干净沥干。
3猪肉清洗后切成片备用。
4锅中烧热后先放入偏肥的肉翻炒爆香。
5待肥肉炒至透明出油放入瘦肉片翻炒。
6肉片翻炒至变色，放入黄豆继续翻炒。
7加入一小碗清水，煮开后转中小火继续焖上5-8分钟。
8加入适量的食盐、味精调味即可出锅。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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黄豆炒肉末做法
主料:瘦肉 (半斤)嫩黄豆 (半斤) 厨具炒锅 做法 1.黄豆用青水冼去嫩皮，肉切片或丝，红椒切段，姜切片 2.油烧热放进切好的瘦肉及姜片，红椒段，加盐翻炒。 3.待肉炒干水分倒进冼好的嫩黄豆 4.加盐翻炒 5.待嫩黄豆炒熟透时调入生抽即成
主料:瘦肉 (半斤)嫩黄豆 (半斤) 厨具炒锅 做法 1.黄豆用青水冼去嫩皮，肉切片或丝，红椒切段，姜切片 2.油烧热放进切好的瘦肉及姜片，红椒段，加盐翻炒。 3.待肉炒干水分倒进冼好的嫩黄豆 4.加盐翻炒 5.待嫩黄豆炒熟透时调入生抽即成
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