Question

玻璃糖饼干的做法步骤图，玻璃糖饼干怎么做

Answer 1

Answer 2

材料

低筋粉135克

做法

• 1

  在碗中将牛油丶砂糖和盐混合，用电动搅拌器拌匀

• 2

  当牛油颜色变浅时，分2次加入鸡蛋拌匀，加入云呢拿香油拌匀

• 3

  加入已过筛的低筋粉，用刮刀拌匀。将面团放入雪柜冷藏30分钟，直至面团变硬

• 4

  用擀面杖将面团搟成约0.5厘米厚的面皮

• 5

  用饼干模切成形状

• 6

  用一个较小的饼干模将面团中央挖空

• 7

  放入焗炉焗6分钟

• 8

  将已碾碎的糖果碎放入饼干中央被挖空的部份，再放入焗炉焗3分钟至糖果溶化

• 9

  出炉，等待饼干彻底冷却即成

• 10

  玻璃糖饼干