Question

凉拌白菜，凉拌白菜怎样做才好吃

Answer 1

• 主料

• 白菜

  0.5棵

• 辅料

• 大葱

  1根

• 香菜

  1根

• 辣椒

  适量

• 盐

  1勺

• 生抽

  1勺

• 醋

  2勺

• 白糖

  适量

• 鸡精

  适量

• 步骤

• 

  1.大白菜一棵，去除烂帮，洗净。

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  2.取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。

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  3.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。

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  4.加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。

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  5.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。

Answer 2

凉拌白菜心的做法步骤
凉拌白菜心的做法步骤：1 1材料；
凉拌白菜心的做法步骤：2 2白菜心洗净，细细地切成丝；
凉拌白菜心的做法步骤：3 3香菜切段，辣椒切丝； 蒜切末；
凉拌白菜心的做法步骤：4 4将盐、油、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀；
凉拌白菜心的做法步骤：5 5锅中加点油烧热，放入椒丝稍炸；
凉拌白菜心的做法步骤：6 6白菜丝中加入香菜，淋入椒丝油就可以了。

Answer 3

凉拌大白菜怎么做？把大白菜切丝，过水捞出，加入葱姜蒜末，小米辣，生抽老抽虾皮，香油，搅拌均匀。

Answer 4

Answer 5

食材：白菜、醋。
制作方法：
1、先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。
2、把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。
3、在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。同时准备一个小碗，在碗里面调好糖醋汁，一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例，少许的盐和味精。这醋里面还有讲究，必须得用山西的老陈醋，这个味儿才正。
4、把这些汁浇到切好的白菜丝上，再把先前炸好的材料油也淋上。