Question

给宝宝怎么制作猪肝粉

Answer 1

婴儿猪肝粉制作方法如下：
1、将猪肝清洗干净之后，放入清水里面浸泡，浸泡的时间最好是久一点，差不多一上午的时间。
2、浸泡好的猪肝，放入开水里面烫一下，加点料酒和生姜去去腥味。
3、焯好的猪肝再冲洗一遍，然后放入装有干净水的锅里面煮熟。
4、筋膜去除之后，放入炒锅内，小火炒干，一定要炒干。
5、炒干后的猪肝放入到料理机里面搅成粉状。

Answer 2

婴儿辅食之自制猪肝粉

6个月以后的宝宝母乳带来的铁已经消耗殆尽，普遍存在缺铁性贫血.猪肝是补铁补血的好食物，但是六个月的宝宝还没有咀嚼食物的能力，所以做成粉拌入米糊里给宝宝食用.



用料  

猪肝柠檬大葱姜步骤 1

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猪肝大葱生姜柠檬备用

步骤 2

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用清水侵泡猪肝60分钟以上，将猪肝的血水泡出来.多换几次水，同时加柠檬大葱生姜给猪肝去腥

步骤 3

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猪肝切片，并再冲洗血水

步骤 4

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做一锅干净的水烧开放入大葱姜片，猪肝，烧开撇去血沫子、把猪肝煮熟.血沫子一定撇干净，否则腥

步骤 5

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捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂

步骤 6

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做一锅水烧开再煮一次猪肝，三俩分钟后捞出来用流动的清水再冲洗一遍！

步骤 7

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煮熟的猪肝切的再小一些，倒锅里用中小火慢慢翻炒，直到水汽都煸干

步骤 8

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冷却一些的猪肝用料理机打成粉状，能看出猪肝里面还比较湿润、不够干燥

步骤 9

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把猪肝分倒锅里再翻炒一会，直到彻底干燥，没有水汽、翻炒起来没有湿润感

步骤 10

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倒料理机再次研磨，就能研磨成细腻的粉装了.明显量也感觉少了

步骤 11

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然后再过筛一次，如有大颗粒多的话再用料理机研磨一次就可以了.

步骤 12

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猪肝粉就做好了！

小贴士

碎碎念：
密封冷冻保存一个月，每次只需要用宝宝的小勺子一小勺拌入米粉或者碎面等热食物中，不需要单独加热；
猪肝选用没有筋膜的地方，带筋膜的就切掉吧；
每周吃1-2次，不是天天吃的。

Answer 3

猪肝粉怎么做？