Question

老年人骨折可以吃蛋白粉吗

Answer 1

一般骨折的人，在疗养恢复的阶段中，是可以吃蛋白粉调理身子的，没事也煮些骨头汤，晒晒太阳，都是可以使伤口恢复快些。

随着保健品市场的火热，蛋白粉走进了很多家庭，也带来了争议。有人认为它是全能的，也有人认为它完全没用。其实，蛋白粉有较为明确的适用人群，但也不能乱补。 首先要明确的是，蛋白粉的主要功效是补充蛋白质，用其提高智力、减肥等是不可取的。进食差的病人，如果没有足够的能量摄入，蛋白质会优先给机体提供能量；对进食正常者，有了足够的能量摄入，只需要保证饮食平衡，食物种类齐全，保证肉蛋奶和豆制品的摄入，没必要额外补充蛋白质。

其次，一般认为，有四类人适合用蛋白粉：

1.饮食基本正常，但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人，如骨折、烧伤患者。

2.素食主义者，尤其是完全素食主义者，用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况，但不能完全代替饮食的作用。

3.吃不下优质蛋白食物者，比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振，需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白，可适当用蛋白粉。

4.练肌肉的人群。 最后，服蛋白粉不能盲目。过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担。肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物，包括蛋白粉。不建议婴儿吃蛋白粉，其他人群也不宜过量补充。（受访专家：解放军第302医院营养科营养师 宋添添）

Answer 2

可以的 保证骨折病人摄入足够的蛋白质,同时补充维生素D和维生素C,多吃新鲜蔬菜,水果,既可防止便秘,又补充维生素D,C,可促进钙的吸收.还要多晒太阳,保证充足的日照.可见,并非只有含钙丰富的食品和牛奶才是惟一的钙质来源.关键在于不偏食,不挑食,饮食品种丰富,只有保证膳食平衡和一定量钙的摄入量,才能有利于骨骼的再生和康复.