燕窝泡开后，发现总有一点小片状的，薄薄的一层一层的小片状。请问这个是正常的吗？还是刷了胶？
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这个是燕角！正常！就是贴这样燕屋那一小块
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燕角的结构就是片状一层一层叠加组成一块小主体，燕角比较硬需要泡发的时间更长，请放心食用。而且刷了胶的燕窝你泡过水肉眼可见，化学品遇水就融开来了水就浑浊了。
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这个是燕角，发泡之后可以分开成片状的
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刷胶的燕窝有胶味，你炖出来滑口就好
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