Question

阿拉斯加黑鳕鱼的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

生煎阿拉斯加黑鳕鱼

• 主料

• 阿拉斯加黑鳕鱼

  1块

• 辅料

• 姜

  适量

• 酱油

  适量

• 调和油

  适量

• 步骤

• 1.黑鳕鱼提前室温解冻。后流水冲洗晾干

• 2.姜片切丝

• 3.炒锅热后倒入少量调和油。因深海的黑鳕鱼自身会有很有油脂，可以不用放太多的油。

• 4.中火，油温七成后放入鳕鱼。

• 5.当鳕鱼表面开始冒出鱼油的时候，将火调小至35分钟方向，小火慢煎，然后放入适当姜丝。

• 6.煎至底面能够用锅铲轻松翻动的时候再翻面，然后再放入一些姜丝

• 7.两面煎熟后滴入适量酱油，再小火慢煎3-5分钟。

• 8.起锅啦。配上一碗淮山排骨小米粥，宝贝可是吃得相当欢