Question

为什么我觉得吃的越快越容易有饱腹感

Answer 1

首先吃东西吃太快是不好的，为什么这样说呢?因为吃的快了，口腔中产生的唾液不能和食物在口腔中充分嚼匀，要知道唾液是有助于消化的，所以吃快了，可以说对胃是增加了负担，同时产生了消化不良的基础。吃饭快对身体对身体有害。国际上专家已经提出，吃饭时特别是肥胖的人一定要细嚼慢咽，最好每口饭嚼20下在下咽。

因为，人在吃食物时，大脑对于咽下的食物有一定时间的反应时间，所以很多人刚吃晚饭不觉得饱，可是过了一段时间就可能觉得胀了。所以细嚼慢咽，给大脑从分的反应时间，快吃的量的7、8分饱就可以饱了。

快吃的缺点也就显而易见了：

　　1、会因食物嚼得不够细碎而加重肠胃负担，时间就了易消化不良;

　　2、容易吃多，不住与保持苗条身材;

　　3、若与人共餐，显得“与众不同”，也已影响别人跟你一样吃的急，有些“破坏气氛”。

饱腹感指的是虽然没有吃很多的东西，但是感觉不到饿，还是有饱的感觉。人的饥饿感和饱腹感是由人脑调节控制的。在人的下丘脑中，有控制食欲的神经中枢，分为饱腹中枢和摄食中枢两部分。葡萄糖和游离脂肪酸是刺激这两个中枢的物质。

当吃完饭后，血中的葡萄糖增多，饱腹中枢因受到刺激而兴奋，人就产生了饱腹感，不想再吃了。当血中葡萄糖减少时，机体动员脂肪分解来供应能量，这样血中的游离脂肪酸增多，刺激摄食中枢，产生饥饿感。