Question

活的皮皮虾和海螃蟹怎么保存?

Answer 1

活的皮皮虾的保存方法：

1. 水养法：

   这是最简单的一种方法了，用虾箱或者虾袋加个电泵就可以了。

2. 冰箱冷藏法：

   这种方法是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾（湿纸巾），然后把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾（湿纸巾），然后放入冰箱中冷藏。

3. 沙养法：

   同样是准备一个胶盒，加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，幼沙最好就是采用海滩上的海沙，这种环境是最接近虾的生活环境，所以很容易让虾适应。通常能够保存2-3天，冬天时可以养4-5天甚至是一个星期。

活的海螃蟹保存方法：

1. 用草包保存。

   可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包，把活蟹装入草包中，然后将这个草包放入冰箱的冷藏室。

2. 用增氧设备。

   如果你有增氧设备，那是最好不过的了，随便用桶或盆装水放入大闸蟹，并开启增氧设备既可。

3. 用现成的鱼缸。

   鱼缸都有增氧设备，是现成的好工具了

4. 利用桶或盆。

   家里一定会有不小的桶或盆的，尽量用那种底比较宽、内壁光滑的；把大闸蟹放入，然后倒入水，约能淹盖大闸蟹身体的一半或更少即可，主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，否则蟹会缺氧窒息而死；并放到稍阴凉的地方。