Question

核桃怎么发芽？

Answer 1

种核桃有两种方法：

（1）干核桃，用流水浸泡7天（如没有条件，则需勤换水），播种（深度5厘米左右）、浇水，即可发芽。

（2）青核桃，带皮直接埋入土中，第二年春天发芽。

核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

Answer 2

因为核桃种子外壳坚硬，吸水缓慢，如用干种子直接播种，常需50～60天才能发芽。

为了确保发芽，一般主要采用以下6种方法处理种子。

冷水浸种法： 将种子放在缸（或桶）等容器中，倒入冷水，水量以埋住或超过种子为宜，为防止种子上漂，上边可加一木板再压上石头。

浸泡7～10天，每天换1次水，或将核桃种子装入麻袋放在流水中，待吸水膨胀裂口时，即可播种。

冷浸日晒法 ：将冷水浸泡过的种子置于强烈的阳光下暴晒几小时，待90%以上的种子裂口时，即可播种。

如有不裂口的种子占20%以上时，应把这部分种子拣出再浸泡几天，然后日晒促裂，剩少数不裂口的可人工轻砸种子尖部。