2020-01-15
茶道培训并不是常听到的“道是道,非常道”,茶道并没有这么复杂,电影《旗袍》武田将军对丁默群说:“日本人说我们中国人只会在文字上作文章,并不像日本人脚踏实地地做事。”,对于茶道来说,我想我们也不能说了一些听不懂的话自称自己有文采,而是要让大家简单能理解才有意义。
茶道,简单地说应该是泡茶和饮茶之技艺,是建立在了解茶和善用茶之基础之上,把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤,让茶发挥至最佳境界的知茶性而科学泡茶,和知己知茶而健康饮茶,一冲茶显专业,一谈茶均问不倒。
而茶道培训则就是对茶艺、茶道的客观、正确的定义,对茶学系统知识与技能的传授,一切的目标是健康饮茶,并非是穿着道家的服饰表演一下泡茶的流程。中国茶道并非上升至大家难以理解的高度,而是对茶有一定的见解,对生活和工作能产生正面的影响,并不是拿来主义或形式主义再现。
陆羽并不是只会表演一下泡茶流程而已,而是对茶从源头开始就有着很深层次的见解,包括加工制作、以及冲泡方式、品饮等。假如陆羽不了解茶,只会表演泡茶流程,那你说陆羽写得出来《茶经》吗?当然不是。
茶道培训,也是应该遵循茶叶体系的建设,在我国唯一只有天晟茶学系统培训班才是真正培养茶艺师或茶道师的培训,其他,关于茶艺师培训班的描述一直停留在分初级、中级、高级的茶艺师《职业资格证书》的考前辅导班,并非是真正培训茶艺师或茶道师的,而一切学习的目的就是为了应付考试通过。
一本由80分的单项选择题和20分的判断题,60分合格;以及表演一套泡茶流程,只要不犯三次大错并停下来,当然了,也不能打破杯子,就算合格了,这样,你就可以顺利、轻松地取得茶艺师《职业资格证书》,不管是初级的,还是中级,甚至是高级的,都是如出一辙。
再来看一下茶艺师《职业资格证书》的用途,她并不是《教师资格证书》,其作用是用人单位录用人员时对其技能水平的一种参考,记住哦,是技能水平的一种参考,不代表什么,不要无知和幼稚地认为你有了茶艺师《职业资格证书》你就是茶艺师,那是太天真了。
2021-04-16 · 百度认证:福建省新东方烹饪职业培训学校官方账号