现在可以学习的渠道那么多，你在餐饮创业前，可以先去想做的餐饮品类的店里上上班，学习一下相关的知识，对餐饮有一个相应的了解。
做好了准备，再去踏入这条路。
想了解餐饮项目的，可以找我聊聊。
2020-07-10 · 百度认证:重庆市新东方烹饪职业培训学院官方账号
重庆新东方烹饪学院
入局餐饮行业，首先要选择项目，项目选择的三种方式，你知道吗？
我可以说说我的个人经历，我也是创业的，所以辛苦花几分钟看完啦，毕竟我写这么多字..
其实，说真的，在当今这个时代想要赚钱，光靠着每月固定的那点薪资，除非你一直升职加薪做到管理层，不然是没法发财致富的。我一直坚信“打工是赚不到钱的”，于是，靠着一腔冲劲和坚信自己是“天选之子”的莫名信心。
在25岁那一年，我裸辞了，摩拳擦掌的计划创业，做过自营淘宝店，干过小吃摊，毫无例外，失败了，扑的一点水花都没，其实现在回过头来想想，我当初的那么多次失败是不是因为光靠自己摸索太难了，也没系统性的运营知识，如果有一个重来的机会，我真心觉得刚开始我就应该选择去加盟一个成熟的品牌，而不是一路自己摸索，当然如果你特别有天赋的话就另当别论
之后我一度想要放弃，毕竟失败了太多。在多方纠结后，一个偶然的机会，我接触到了餐饮加盟。在上网查了一些加盟店行情和餐饮业现状后，我觉得可以尝试一下。
......想什么呢，怎么可能一下就决定了
这当然不是拍脑袋决策！我只是省去了一大堆我针对餐饮加盟所做的调查分析，包括品牌影响，食物加工，客户口碑，选址，前期投入等等
做餐饮加盟，很大一部分要取决于品牌的知名度以及消费者对产品的认可度，所以说选择一个好的品牌好的方向，非常重要。而作为加盟者，更要计算好自己的前期投入以及后期回报。（好吧，我就是想赚钱）
这是我选择的加盟产品，食物是不是看起来很诱人?（可恶！！美食图片发不出来）
咳，当然，刚开始是什么都不懂，但是加盟有一个很大的优势，就是相对于单纯自己创业而言，由于有成熟的运营方式各方面会简单很多，对于我这样的小白创业非常友好，再加上开店成本较小(当时投入2W左右），流程操作简单，出餐时间快，所以上手很快，后来更是摸出了不少门道
总而言之，言而总之，在经历诸多艰辛，诸多踩坑之后，我还是稍稍成功了一点，目前主要是外卖店在挣钱（我的主营模式是外卖），现在成交量，月收入还是不错的
店铺销售额是稳步上升的状态。销售额到了10月已经有11万了，纯利润也有6万多。
而距离我加盟也不过才过3个月
作为一个纯小白，这一路走下来，经过了一些坑，也总结了一些经验，自己一步一步做到了现在这样的水平，讲真，还是挺有自豪感的
所以，作为一个过来人，我想对所有想进入餐饮业创业的朋友（毕竟我只有这方面经验）说：想进行餐饮创业，一定要考虑三方面
1. 你是选择加盟还是自营
2. 菜品研发，品质与批量生产之间有没有平衡点
3. 是选择做外卖、街餐还是堂食
当然，如果你跟我一样选择加盟，后面两个可以稍微放一放，也减少了很多摸索的弯路。这也是当初我为什么选择加盟而不是自营的原因。事实证明，我选对了
