香港中文大学的食堂都有哪些美食?
说到中大的食堂,简直比大陆高校的饭堂好太多好吗?更正一下,香港高校不把自己的食堂叫食堂,而是叫餐厅(可能听起来更高大上吧)。大家也知道中大是一座依山而建的高校,美食可以从山脚吃到上山顶,短短几百字说也说不完,我就着重介绍几款我最爱的的美食给大家种一下草吧!
第一个,山脚的cafe 330。是中大为数不多的cafe之一,位于康本学术园隔壁。价格十分感人。我最喜欢的是烤杏仁鲜奶咖啡和紫薯面包还有健康沙拉。烤杏仁鲜奶咖啡的咖啡味很浓郁,十分提神,但是又散发着一股股杏仁的甘甜和淡淡清香。紫薯包整个包七成都是紫薯馅,搭配烤杏仁鲜奶咖啡做早餐简直是绝配。晚上要减肥的猪猪女孩可以考虑点一份沙拉,健康美味分量又足,最重要是便宜啊啊啊啊!
接下来我要给大家介绍的是位于山腰的李卓敏医学大楼的柠檬派(其实就在大学图书馆对面的那个小巷子里)。这个柠檬派最赞的地方是表看上看上去平平无奇,但是吃上去兼具慕斯软滑的口感和柠檬酸酸甜甜的感觉。吃起来十分开胃而且冰冰凉凉容易入口。最重要的是这么好吃的人间美味只需要十多块港币(大家说划算不划算?)当然在这里大家除了可以吃到柠檬派还可以吃到不少性价比很高又美味的下午茶。特别推荐大家可以尝一下这里的虾多士还有飞碟哦!
最后的最后来到山顶啦!我要给大家推荐和声书院的悬崖餐厅里的鸡煲!首先不说食物,这里的view一级棒,可以纵观一览无遗的绿树和远处的海景。俗话说得好,美食配美景,这么美丽的景色当然要吃这里出了名的鸡煲。大家看下面的图片这么多的食物才60亏港币呢(简直是打骨折)。这里的鸡很鲜嫩,也很滑。配上这个浓缩的汤底和些许肉丸,简直是人间美味啊!大家说做学生是多么好的事情啊!
谢邀,香港中文大学真的是一个吃饭的好地方,据说有二十多个能解决吃饭问题的地方?我没有准确数过。可是香港中文大学在我心里已经成为了香港吃饭大学了!!!不过这个问题我看你是在为难我胖虎。让一位平时喜欢自己做,觉得自己做菜健康好吃的人来点评饭堂有点不太中肯。同时我也没有吃过特别多次的饭堂,所以我只会来点评一下!我的朋友圈内热度比较高的饭堂/明星菜品!这个绝对有数字支持的哦!(香港随处可见的美心餐厅作为开篇~)
第一首选,烧腊饭。烧腊是你能在香港各类餐厅中最为常见的菜式,懒做饭或者不知道吃什么烧腊饭就是你最好的选择呀!基本百搭不出错,朋友来了不知道有没有忌口也可以选择它。常有的烧鸡烧鸭烧鹅饭、叉烧饭、你也可以来个双拼,加上港岛特色柠茶/奶茶,给你一个下午的元气!吃过不错的烧腊饭是在善衡书院饭堂的,大家可以过去试一下。
第二选择,西多士。我还记得第一次吃西多士,有人和我说说:香港人饮下午茶都是吃这个的!去到香港发现香港下午茶种类还是不少的,不过西多士永远是我的爱。忙碌中午来不及吃午饭,下午两三点就能去看看餐厅有没有提供西多士。煎得金黄、入口软糯得西多士配上甜腻给你负罪幸福感得炼奶或巧克力酱,好吃的不要不要得。遇上分量足得餐厅,宁愿撑着都要把最后得西多士塞进口中!我吃过比较好得西多士是来自兰苑的,特厚西多士给你在大陆吃不到得味道,同时那边得芝士蛋糕也是值得一荐的。
当然这些都是热度比较高的餐厅和菜品,也有很多还不错或者潜在适合你口味的菜式没有被写出来,我希望你也能总结一下香港中文大学好吃的~让这个问题成为香港中文大学的寻吃指南!当然,喜欢这个回答的话别忘记分享点赞呀!
图片源自网络。
香港中文大学呢,不同于港大,香港中文大学一个最显著的特征就是书院制度。书院制度顾名思义就是每个书院都各自独立,组成了香港中文大学。因此在中大,每个书院的食堂都有自己的特点。如果是本书院的学生,去学院的食堂吃饭还会有折扣。作为一个资深吃货,当然不能浪费在中大读书和吃饭的机会哈哈。以下是推荐。
1. 新亚书院 :红豆冰+咖喱鱼蛋+冻奶茶
红豆是相思豆,也是好吃豆哈哈。甜甜的红豆配上淡奶,加上凉凉的冰块,用铁汤匙搅拌均匀,一杯炎炎夏日里的消暑神器就这样诞生了。推荐下午茶的时间去喝,再点一份咖喱鱼蛋就是绝配。当然如果一杯红豆冰不够喝,还可以再来一杯冻奶茶。微苦的红茶和淡淡的奶香混合成一杯浓浓的港式风情!和台湾的那种甜奶茶波霸奶茶完全不是一个感觉哦!
2. 和声书院:叉烧双拼+各式扒饭
和声书院不但有美食哦,还有独特的悬崖餐厅,这个也是推荐多少次都不为过的。还有和声书院的叉烧饭,虽然说叉烧饭几乎在香港的茶餐厅随处可见,但是和声书院的叉烧饭必须推荐。叉烧肉没有像其他地方做的那么硬,个人很喜欢那种软一点的口感。而且,酱汁,酱汁,这简直就是一碗叉烧饭的灵魂,和声书院叉烧饭的酱汁是自助添加的,酱汁真的不知道是怎么调配的,超级好吃。
另外,和声书院的猪扒,牛扒等各种扒饭,本人也都多次尝试过,都很让人满意。牛扒当然是推荐经典的黑椒汁,黑椒汁的味道才会激发出牛扒的香气!猪扒的话,可以尝试一下炸猪扒,比较适合喜欢油炸和肉类的吃货哦!
其他书院的食堂,比如崇基书院的众志堂,吃过一次葡汁鸡,觉得还好!
剩下的暂时还没有发掘到特别好吃的,先推荐这么多!
希望你吃的开心哦
吃了一年中大的食堂,如果你问我对中大食堂有什么印象,我可能会说:优雅。
美丽的悬崖餐厅,大海在侧,美食在旁,所有忧愁都会烟消云散吧~~~高档的新亚餐厅,连红豆冰上都印着“香港味道”~~~联合书院的聚贤轩,适合聚餐的地点,让你在欢声笑语中得到书院的熏陶~~~
中大的很多食堂成了网红打卡地,各地游客慕名而来,也给中大增添了很多人气~下面附上答主最爱吃的,有日常餐式,也有网红美食。
新亚书院红豆冰
答主看到也有同学介绍过了,但是真的忍不住再发一下。。。新亚的红豆冰真的无敌爆炸巨好喝!!甜度适中,奶香浓郁,红豆也是香软甜糯,每次我都拿着勺子挖的干干净净~
2. 很日常的鸡腿双拼饭
这个饭没有很多人推,就在新亚不起眼的角落里。但是酒香不怕巷子深,依然被我挖掘出来啦。我觉得中大的鸡腿尤其好吃,脑洞大开的我开始琢磨中大食堂的鸡源。。。莫非山上的鸡比较肥硕?ahhhh
3. 焗饭
来中大之前,我不怎么吃西餐。来中大之后,我不怎么吃别的地方的西餐。(ahhh说的很煽情)曾经好奇焗饭是怎么做的,发现焗饭是用汤汁与蒸气把食材加热以食用,所以焗饭往往很入味,米饭也相对松软。
4. 快餐
中大的快餐胜在种类繁多,不管你是想吃港式早茶式快餐,还是麦当劳式快餐,还是大家乐式港式快餐,都能大饱口福。答主最爱吃的是下图的烤薯饼+烤猪肘+蒜香烤肠+冰可乐。我妈常说不能吃垃圾食品,但是相信我,吃了这些幸福感指数飙升到九霄云外,妈妈的话听不见啦ahhhhh!
5. 悬崖餐厅
其实就是和声书院的食堂哈,也是之前提到的网红打卡地~虽然是个景点,但是依然很静谧,可以在嘈杂的香港体会到一丝宁静,感受而无车马喧的情怀。下图是和声书院食堂的大图,个人觉得装修的很简约大方~还有早晚的悬崖餐厅外,真的是悬崖~答主经常边吃饭边欣赏美景,心旷神怡~
再附上一张我常吃的悬崖餐厅的叉烧红肠鸡翅饭,我最爱的是其中的咸鸭蛋hhhh,富得流油,可以媲美我们东北的咸鸭蛋啦,实在难得~
看完口水有没有流了三尺长ahhhhh~
中大在山上,食堂也很多个,不管你想吃什么菜系,大概都能找到。我这个人口味比较单一,吃的东西没有那么多,所以给你们说说我最爱的几个,我觉得还是很不错的。
叉烧饭
我比较爱吃叉烧肉,内地的叉烧肉大多比较油腻,也可能是我没吃到过比较好吃的,所以来了香港尝试了大中文的叉烧饭之后,觉得我对叉烧肉有误解,哈哈。这边的食堂很爱卖双拼饭,可以拼的有很多,红肠啊,油鸡啊,烧鹅啊。这些东西都挂在玻璃里面,外面看着跟熟食店似的,还挺有意思。
2. 鸡腿饭
中大新亚饭厅的鸡腿饭也是我的大爱。来香港之前不怎么吃鸡肉,觉得没有味道,当然香港的鸡肉做饭的确便清淡,但是中大这个鸡腿饭真的味道很赞的,个人觉得鸡腿入味很好,也没有很干,不太喜欢鸡腿噎嗓子的感觉。鸡皮一般都做的酥酥嫩嫩的,感慨中大食堂师傅的细致,不爱吃软软的鸡皮,感觉都是油脂,心理作用影响我增肌。
3. 菠萝包
香港是甜点天堂,如果你爱点心,一定要来香港上学!亲测这个菠萝包不比外面点点心和添好运的味道差哪里去,一样的松软。而且,完全可以吃的出来菠萝的味道,偶尔还能吃到菠萝粒,可能还有一些椰蓉。有的时候健完身,不想吃太多的时候,就会要一份蔬菜,加上一个菠萝包。能量很足,但是不会长胖,减脂期最佳搭档。
这都是我最爱的几样食品,你们可以给我多介绍多补充,我再去尝尝!