为什么苹果会红一半绿一半?
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又到了收获苹果的季节,香喷喷的苹果真令人眼馋。可仔细一瞅,苹果多是一半红,一半绿,这可真有点怪。
苹果向着阳光的一半红,是因为叶子制造的养分输送给了苹果。苹果里面含有叶绿素和花青素,花青素喜欢阳光,苹果朝阳的一面,有充足的阳光照射,苹果里面的花青素比叶绿素多,因此苹果变红了。而背对阳光的一面,花青素少,叶绿素多,当然是绿的了。
可为什么黄香蕉苹果,无论是朝着或是背着阳光,它都呈现黄色呢?
这是因为苹果的种类不同,里面所含的呈色物质自然也不相同。黄香蕉苹果的呈色剂,是一种叫胡萝卜素的东西,它显出来的颜色是橙黄的,所以黄香蕉苹果的颜色,总是黄的。
苹果削皮煮熟后,可以促进新陈代谢,有益于身体健康。
番茄是蔬菜中的水果。其中含有丰富的维生素C。多吃蕃茄能预防坏血病、感冒等疾病,可以提高人体的抗病能力。
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