Question

土钵菜是非物质文化遗产吗?

土钵菜是非物质文化遗产吗?

Answer 1

湘菜：以长沙菜为代表，主要流行于湖南地区。风味较为统一。代表菜东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等。