Question

水烧开冒泡，然后下面条把火调小了还是不动，溢锅了怎么办？

Answer 1

下面条不能只靠调小火来防治溢锅，当然适当调小一点火也可以，但这时候还是应该看着面条，用筷子或者勺子搅动面条防治溢出。

Answer 2

你可以再往里面加一些凉水，加完凉水温度就会迅速降低了，也就不会再冒泡了。

Answer 3

开着盖子，或者加点冷水进去！

Answer 4

关小火也是一种方法，但是当只关小火不太管用时，可以用筷子或者勺子搅拌，也可以将面条挑起来一下。煮面条的话也可以稍微点一点凉水，既不冒泡，也能让面条熟得更均匀。

Answer 5

建议你把火关掉，然后等一会儿再开火，或者是下次换个大点的锅，少接一点水。