Question

成都名吃排行榜是怎样的？

Answer 1

兔头、担担面、夫妻肺片、钵钵鸡、广元蒸凉面、冰粉、蛋烘糕、豆腐脑、奶汤面、三大炮。奶汤面起源于四川邛崃，因面汤如奶而得名。店家在头天晚上将猪骨、鸡骨放进锅里，用微火熬煮，一直熬到清晨，汤由清变白咸了奶状。此时，一掀锅盖，那缕缕的香气就会扑鼻而来。用这种奶汤煮面，加上鸡丝、酸菜肉丝等臊子，吃起来非常可口。

Answer 2

成都名吃排行榜是：火锅串串，豆花，凉粉，翘脚牛肉，跳水蛙，仔姜兔，怪味面，干锅翅脆哨，刀削，冰粉，钵钵鸡，荞面。这些话程度还有很多很多好吃的东西值得去各个小街小巷去寻找。有些小店的店面不大，但是味道真的很好。

Answer 3

有网友说“辣酱猪肺”又名夫妻肺片，这个说法是错的。夫妻肺片其实是凉拌牛杂，而且并没有肺，主要是牛头皮、牛肚、牛心、牛舌……原料是在“安乐寺”（49年以后叫中心菜市）宰牛的摊位上捡来的不要的下杂，精心加工制作出来，两口子在大街上提篮叫卖，百钱（一分钱）一片……被称为“夫妻废片”，以后讹传为“夫妻肺片”，演化为正式名称。郭朝华夫妇最初在半边桥开店，后来公私合营迁址提督街。现在总府街春熙路立交桥北侧（见图）。80年代郭朝华后人曾诉诸法院，要求收回“夫妻肺片”店招败诉，乃自营“夫妻废片”，在报上打广告送货上门，后来还开过连锁企业“夫妻废片”，未成气候。

Answer 4

一.火锅
本地人喜欢的火锅店有电台巷，集渔，牛排火锅
二、甜水面
推荐洞子口老二
三、锅盔
严太婆是NO.1
四、钵钵鸡
五、冰粉
六、贺记蛋烘糕
七、手撕兔
八、肥肠面
九、豆花
十、三大炮

Answer 5

成都特色美食第一名：麻婆豆腐
成都特色美食第二名：钵钵鸡
成都特色美食第三名：串串香
成都特色美食第四名：担担面
成都特色美食第五名：肥肠粉
成都美食第六名：夫妻肺片
成都美食第七名：二姐兔丁