Question

夏天适合吃火锅吗？

Answer 1

夏日火锅保健养生，但在人们的印象中往往感觉夏天吃火锅温度高，容易上火。为此，每到夏季就成了火锅商家大搞促销的时候。价廉物美的火锅宴，正迎合了不少消费者的口味。
“夏季的特点是气温高、空气潮湿，人体受热空气的笼罩，肌体出汗多，丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降，唾液减少、食欲不振。吃火锅可以很有效地解决这些问题。”济南大学营养学教授张炳文介绍说。
此外，据专家介绍，夏天的饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。
在火锅料中应多配绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英保健食品，这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。
夏季细菌容易繁殖传播，应在火锅料中多配蒜和醋，蒜和醋具有杀菌和抗病毒感染的作用，以确保身体健康。
食用火锅后稍稍休息，再饮一杯冷饮能增加体内扰诱生素等抗病毒成分的摄入，可以少患腹泻、痢疾等疾病

Answer 2

气候湿热，容易上火，夏天一到，吃火锅就变成了一件可望而不可及的事情。不过，好吃者现在却不用为此担心了，因为火锅也可以是“冷”的。巴蜀轩新推出的这道“冷火锅”，其实是去年来在四川流行的一种火锅新食法。冷锅上桌时不用点火，鱼用特制的重达十几斤的大铁锅盛装，端到桌面时，锅是冷的，但里边的鱼已烹至熟热，可立即食用；鱼吃完后，以魔芋、豆芽、平菇打底，汤红鱼嫩，继续点火煮菜。冷锅既保持了鱼的鲜嫩度，又可烫其他菜，吃起来非常爽口，可谓“一锅两吃

Answer 3

　　
　
一个误区：吃火锅+冰啤酒
　　一边吃着火锅，一边喝冰啤酒或者是别的冰镇饮料，这样对自己肠胃很不负责的做法哦。忽冷忽热，刺激性太强，容易造成胃肠疾病，长期这样，小心肠胃会抗议。建议吃火锅时最好饮用常温啤酒和饮料，不要贪图一时的冰爽。特别注意，吃火锅时，白酒一定不要喝，因为白酒会发热，1克酒精能产生7卡的热量，喝了白酒人体会发热，热上加热，实属不智之举。
　
一个原则：少肉多素
　　夏天吃火锅应当首选清淡火锅，微辣为宜。要多放一些蔬菜、菇类和豆制品，不要大鱼大肉。
蔬菜含大量维生素及叶绿素，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足。在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏清热泻火的作用。羊肉和牛肉属于温补食品，秋冬食用佳，夏天最好少吃或者不吃。牛蛙和蟾蜍，吃时要耐心，一定要等水温够，熟透了才吃。
　
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Answer 4

我是一名厨师，给你讲解一下夏天吃火锅的好处！天热难免会吃一些凉的东西，这样身体内多少都会有点寒气，火锅一般都是辣的，可以把你体内的寒气逼出来！吃火锅还有减肥的效果，不过也不能吃的太多，太多会上火的

Answer 5

适合！
在夏天，吃火锅其实是超爽的@..@