Question

刚买了块铁木的砧板，还没用！该怎样保养？

Answer 1

1、在每次使用时要注意避免高温，使用完毕时要严禁风吹日晒，尽量让砧板吸收到足够的水分在进行存放；

2、一旦发现砧板表面出现了裂纹，要及时用清水浸泡一会边可以愈合，这样就不会造成太过严重的影响；

3、铁木砧板在使用完毕后用清水清洗干净后置放在阴凉处，如果觉得室内比较干燥的话可以将砧板放平，在表面用一块湿润的抹布覆盖；

4、如果长期不会使用到砧板，那么在存放的时候一定要将其阴干，然后用塑料袋密封好，这样不会变形。

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扩展资料：

铁木砧板的鉴别：

1、看密度：铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木则多浮于水面。

2、看纹理：铁木砧板木为斜纹，普通木则多为其他形式纹路。

3、看硬度：铁木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木有陷痕。

4、听声音：铁木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。

Answer 2

1、用一个能放入木砧板的大盘（最好是塑料的），盘中放干净的水（能没过木砧板的面就可以了，水中放盐（半斤以上，一斤以下，视你所放水的多少而定）并搅拌均匀，然后放入木砧板，连续浸泡一个月。
2、一个月以后，取出木砧板晾干水分，然后将植物油烧开，用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面。
3、几天以后，待木砧板干时，就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟，然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。
用了以上方法处理的木砧板可以经久耐用、不开裂。

Answer 3

新的话，泡在盐水里几个小时，表面晾干后涂植物油，清水冲干净就了可以！淘宝有的，我抢了有脚铁木菜板，厂家处理过了。自己买来就用，不用这莫麻烦！

Answer 4

第一次使用前,需要在浓盐水里浸泡12小时以上,以后只要保持砧板湿润就好~~