Question

月子餐能吃牛肉吗

Answer 1

产妇可以吃牛肉。
第一、牛肉中的营养价值比较丰富，含有蛋白质、氨基酸等成分，可以提高产妇的抗病能力，并且还有助于产妇在生产过程中的失血，对于产后身体组织损伤，也有一定的修复作用。
第二、中医认为牛肉还具有补中益气的作用，对于产后的身体恢复比较有帮助。
第三、牛肉还具有强筋健骨的作用，对于产后身体虚弱，有一定的缓解作用。
第四、牛肉当中的营养物质成分，可以通过乳汁分泌被新生儿所吸收，有助于新生儿的生长发育。

Answer 2

刚生完宝宝的产妇在月子里可以多吃牛肉的，而且牛肉是营养成分非常高的食物，很有利于产妇的身体恢复。

产妇在坐月子期间，身体一定要补充足够的营养，多吃富含蛋白质的食物，还要适当补充新鲜的水果和蔬菜，保持营养均衡，促使身体尽快的恢复。

平时还可以多喝一些鸡汤，鱼汤，猪蹄和花生熬的汤，鸡蛋等，也有利于促进乳汁的分泌，对宝宝的身体健康成长也有很大的好处。

Answer 3

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，经常食用能提高机体抗病能力，能催乳下奶，对产后妈妈们在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

1.西湖牛肉羹

这个鼎鼎大名的汤，想必大家都知道。汤鲜味美，浓而不稠，宝妈喝是最好了。

想要汤浓度恰到好处，食材分明又彼此融汇，那就需要分量的精准把握了。还有那悬浮的，如云朵般的蛋花，也是有窍门的。

制作步骤：

1、牛里脊剁碎，加酱油、盐、少许料酒抓拌均匀，腌10分钟。香菇切末，豆腐切丁，香菜切末。 姜磨泥，一半和牛肉混合，一半留着。

2、锅里烧开水，放入牛肉香菇拨散，放一些料酒，大火滚开立刻关火。

3、用滤网把水滤除，剩下牛肉香菇，再冲一下水沥干备用。

4、锅里冷水放入牛肉，香菇，豆腐丁，姜末。

5、大火烧开，加入盐。倒入水淀粉搅拌均匀。

6、充分搅拌好蛋清，筷子放在碗口，蛋液顺着筷子往下淋，并打圈淋在锅里成圆形（也就是均匀的淋在锅的每一个角落），关火。

7、用筷子搅拌一下，撒上香菜放芝麻油。

小窍门

1，各个食材的分量把握好，汤看起来才均衡。

2，牛肉事先腌一下吃起来口感更嫩，直接做会觉得有点像吃橡皮。

3，食材焯一下水会出来很多脏末。

4，因为牛肉都熟了，所以后面全程大火快烧，保证用最短的时间。

5，香菜是画龙点睛之笔，但香菜时刺激气味蔬菜，宝妈要少吃。

Answer 4

月子饮食有很多讲究，吃得对了能够帮助产妇身体快速恢复，如果吃错了不仅会影响产后恢复，甚至还会给身体带来不好的影响。牛肉营养含量丰富，也是餐桌上常见的食材，那么月子能吃牛肉吗？

牛肉中的蛋白质和氨基酸含量丰富，女性坐月子适当吃些牛肉是完全可以的。产妇在分娩过程中身体严重受损，因此亟需摄取大量的营养物质补充亏虚，而牛肉则是非常不错的选择。牛肉可以益气增血、强健身体，其中的营养成份能够很好的满足产妇身体所需，对于母乳喂养也有着意想不到的好处。

牛肉中含有大量人体必需维生素、矿物质，比如钙、铁、磷等，牛肉的脂肪含量更低，不易引起产后肥胖，更有利于产后减肥。产后想减肥的女性不妨以牛肉代替猪肉，既能补充营养又不易长胖。此外牛肉还具有暖胃的功效，秋冬季坐月子的女性可以多吃牛肉，补身暖胃一举两得。

由于牛肉中的纤维较粗，而月子中女性消化功能低下，因此一定要，将牛肉炖至软烂后再食用，并控制每餐的摄入量，以免引起消化不良牛肉具有充足的营养，里面还包含了足够的维生素和蛋白质等，可以更好补充气血，也能增强自身的抵抗能力。现在很多人生产之后都很想要吃牛肉，可是不清楚是否对身体会造成伤害，那么顺产坐月子可以吃牛肉吗？

顺产之后是可以吃牛肉的，每个星期吃上三到四次的瘦牛肉即可，这样就能更好避免出现贫血的情况，还能更好的促进身体恢复，也能有效调节体虚的现象。因此产后适当吃点牛肉，效果还是很理想了。

虽然坐月子吃牛肉有好多，但需要注意的是可能有些产妇会有过敏的情况。如果发现吃完牛肉之后有出现湿疹或者过敏等反应，最好不要去吃了，以免在月子里面出现过敏，最终不管对自己或者宝宝都会带来一定的损害。

对于消化能力不是很好的产妇来说，最好少吃点牛肉。毕竟牛肉里面含有许多的高胆固醇，要是本身的消化能力不是很好，吃完之后可能会消化不良。同时在吃牛肉期间，还要注意不能跟鱼肉或者猪肉一起吃，免得身体出现不良的反应。最好选择清淡的烹饪方法，这样才能更好保持牛肉里面的营养。