Question

古代人并不爱吃猪肉，为何到了明朝时期就开始吃了？

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Answer 1

一是因为明朝时期人口飞速增长，如此庞大的人口规模对肉类需求更加紧迫，猪肉的优势就显现出来，生猪容易养殖出栏快，所以人们越来越乐于养殖生猪。二是相比于羊而言，猪不仅容易养殖，而且猪粪还有肥田的功效，导致养羊的人越来越少，养猪的人越来越多。

Answer 2

不是不爱吃猪肉，而是在古时候很少人养猪，只有到了明朝的时候，老百姓养猪的人才多起来，所以才会有更多的人吃到了猪肉。

Answer 3

至先秦以来，中国人认为牛羊肉是比较高端的肉，是贵族化的肉食，一直占据主流，认为猪肉呢 不够高档 。其实普通民众还是吃猪肉的，但主要消费群体档次不高，到了明朝猪肉逐渐流行，而且还发明了各种烹饪方法，使猪肉也变得非常的美味，一直到了清朝，猪肉终于开始成为主流肉食。