Question

麻辣烫到底是四川的还是东北的？

Answer 1

麻辣烫到底四川的还是东北的好？当然是四川的麻辣烫比较适合我的味口，因为我是湖南人喜欢吃辣的，

Answer 2

这个麻辣烫都是四川的口味，是四川麻辣烫，是正宗的麻辣烫，东北没有这个口味。

Answer 3

麻辣烫岂不是广州四川的也不是东北的？是南方广州的。

Answer 4

麻辣烫是云贵川的小吃，怎么会跑到东北去呢？

Answer 5

是四川的食品。麻辣烫被认为来起源于四川乐山牛华镇。乐山距离成都 200 公里，城内有名吃跷脚牛肉、乐山烧烤、西坝豆腐、钵钵鸡、甜皮鸭等亲民美食，一直也是美食重镇。而火锅一直本来就是四川省的名吃。改革开放以后，四川省内的低价的火锅代表是三拖一，意思就是荤菜 3 块素菜 1 块。
麻辣烫这个词来自于四川乐山，而连锁快餐麻辣烫属于东北。两者已经完全分野，乐山麻辣烫和我们在沿海城市吃的快餐麻辣烫完全不是一个东西了。乐山麻辣烫是正餐，现在一般是多个人吃；东北快餐麻辣烫是一种快餐，一个人吃为主。不过四川自己也诞生了属于自己的火锅类快餐，也就是冒菜。也不知道是什么样的原因让你们喜欢吃麻辣烫，但是总是会有一些个别的原棚备如因吧，不过你链启们在吃麻辣烫的时候觉得加上什么样的食物才能是最好吃的呢？其实小妖每次吃的时候一定是会点上油豆腐的，咬下去的时候汤汁都是在里面的，非常的爽。
麻辣烫最初来自巴蜀大地，因为早年间，川江流域有很多以拉纤为生的纤夫，他们为了用餐便捷、快速，会在岸边架起火盆，就地挖一些野菜，摘一些野生花椒和辣椒放进有水的盆中煮食，既能吃饱肚子，又可以驱寒、祛湿。再后来，有商贩将菜品和炉具加以改滚扮造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头 卖劳力的百姓便围着担子成了常客……这也算是火锅、麻辣烫的雏形吧。