Question

麻辣烫到底是四川的还是东北的？

Answer 1

麻辣烫当然是四川的特产也是四川引导出来的享誉全国各地。毕竟麻辣烫主要是以麻辣为主，拿麻辣烫的食材多样化配菜，非常品种多样所以组成大杂脍非常好吃，令人流连忘返，垂涎欲滴。

Answer 2

麻辣烫最初来自巴蜀大地，因为早年间，川江流域有很多以拉纤为生的纤夫，他们为了用餐便捷、快速，会在岸边架起火盆，就地挖一些野菜，摘一些野生花椒和辣椒放进有水的盆中煮食，既能吃饱肚子，又可以驱寒、祛湿。再后来，有商贩将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头 卖劳力的百姓便围着担子成了常客……这也算是火锅、麻辣烫的雏形吧。
不可否认的是，在巴蜀大地上，除了火锅，还有一种叫“串串”的吃食同样能佐证与麻辣烫的渊源。“八十年代街边站，电杆脚下烫串串，一口砂锅几样菜，一盘干碟大家蘸。”这富有年代感的吃食方式至今盛行于川江流域。
作为吃货，当然不会刨根问底麻辣烫到底起源何方，好吃才是硬道理。据说近些年，麻辣烫已香飘海外，尤其是韩国，深受大学生青年们的追捧，甚至渗透到了首尔社区的胡同商圈，而自制麻辣烫所需调料销量也是一路高歌猛进。

Answer 3

麻辣烫肯定是四川那边的