Question

麻辣烫到底是四川的还是东北的？

Answer 1

麻辣烫原本袜兄燃是四川尘首的，但是因为简单的做法和辣爽的口味已经在全国各地流行开告虚来，各种食材都可以煮在一起，营养又美味。

Answer 2

麻辣烫应该是起源毁团于东北，因凯嫌为东北那边天气比较寒冷，又喜欢吃辣的，所以正好吃麻辣烫
，而四纤孙橘川重庆那边还有湖南虽然也是吃辣的，但天气并不寒冷，甚至有点温暖，毕竟属于南方气候，所以并不一定喜欢吃烫的。

Answer 3

可以说虽然四川人发明了麻辣烫,但是真正麻辣烫有灵魂的，却是东北人。

Answer 4

麻辣烫余颤圆应该还是算作四川的
东北的只是火锅而已
二者不是一回事
麻辣烫也是四竖塌川地区
最有特色、最能代表“川味”的饮食之一
可以说是火锅的简化版洞滚

Answer 5

麻辣烫到底是四川的还是东北的？其实，从名字上我们就能一窥端倪，麻辣烫三个字来源于四川火锅的麻、辣、烫、鲜、香、脆的前三个字。普遍认为，最早的麻辣烫大约是80年代起源于四川乐山，这个时候正值中国经济开始蓬勃发展，做小买卖的人多，其中就有麻辣烫的身影。最早的麻辣烫其实就是四川火锅的变种，仍然沿用火锅的红油汤底，只不过把食材用串串起来了，主要为了图个方便，吃多少串多少，吃完就走，是一种街头摆摊的小吃。这东西也确实方便，出现后很快得到当地老百姓的欢迎。此则乐山离成都400里地，距离不远，很快就有乐山人前往成都摆摊卖麻辣烫，但是成都人觉得麻辣烫这名字一听就是火锅啊，不行，名字得改啊。成都人说话喜欢说叠词，森世棚比如吃个粑粑，说个钏钏，于是给这种带串的火锅起了个名字叫手提串串，手提的意思是老板用手提着锅到处摆摊。90年代，大量工人开始下岗，而作为工业重镇的东北三省首当其冲，下岗人数高达几百万，而黑龙返改江一省就占了全东北的一半。而对东北人来说，面子很重要啊，丢了铁饭碗给人打工是不可能的，这辈子都不可能的，于是纷纷开始自己做点小生意，而其中门槛最低的餐饮业就是其中的首选。