Question

吃火锅可以喝红酒吗

Answer 1

吃火锅可以喝红酒的，因为这两种食物是不相克的，而且红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。
所以红酒中的物质是可以与火锅同吃的。而且红酒的营养价值较高，降血脂、降血粘的。不过都是需要掌握个量，过多吃什么都不合适。
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。
元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

Answer 2

你好朋友吃火锅当然可以喝红酒的，但不管喝红酒白酒都是要适量为好，不要喝得过多。