为啥欧洲人更爱吃海鱼?

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生活教育情感全能导师
2020-07-25 · 我最懂你!你的情感生活导师!& 心理医生!
生活教育情感全能导师
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因为欧洲人觉得海鱼吃起来非常新鲜美味可口,而且肉质更营养,所以更爱吃海鱼
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濯鹏鹍72

2020-07-25 · TA获得超过1171个赞
知道大有可为答主
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因为在欧洲的话,他们没国土面积比较小,而适合公众的比较小,所以说他们的吃东西比较少,所以他们的话不能吃鸡鸭鱼羊肉之类的,他们就吃海鱼,所以海鱼的资源比较多,他们共愿意吃海鱼,这样的话也导致他们长期喜欢吃海鱼了
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12345没意义
2020-07-26 · TA获得超过745个赞
知道小有建树答主
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欧洲老外不会吃淡水鱼这事,国人首先可以从烹饪技术上得意一把。
追溯到更久以前,我们在大搞清蒸爆炒的时候,西方人的烹饪技术还停留在烧烤生食阶段。烧烤和生食,意味着食物有可能烹饪不到位,没有全熟,也就意味着寄生虫摄入的风险。淡水鱼类是寄生虫寄生的高发区,海鱼虽然也有寄生虫,但由于海鱼生长环境与人类体液环境不同,海鱼身上的寄生虫是无法在人类身上寄居的——无疑,在烹饪技术不成熟的前提下,食用海鱼是更安全的选择。
当然,并非要吹中餐踩西餐。只是即使在今天,从烹饪手法来说,东方人确实较西方更为成熟和多样化。
比如,其一,西餐中烹饪技法单一,以煎炸烤为主,较少使用爆炒和蒸煮;其三,西方人不追求“鲜”,我们追求的“鲜”,在西方人眼里可能是门玄学。
把这些烹饪上的差异放到淡水鱼的烹饪上来看,我们爱吃的清蒸鱼,在西方做不出来,即使做出来了,老外可能也无法感受到那种“鲜”味。
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joneluckydog

2020-07-25 · TA获得超过1537个赞
知道小有建树答主
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你好,因为欧洲人爱吃生鱼,淡水鱼类是寄生虫寄生的高发区,海鱼虽然也有寄生虫,但由于海鱼生长环境与人类体液环境不同,海鱼身上的寄生虫是无法在人类身上寄居的——无疑,在烹饪技术不成熟的前提下,食用海鱼是更安全的选择。
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财务会计豆豆老师

2020-07-25 · 专业金融分析,银行,信用卡网贷等专业处理
财务会计豆豆老师
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俗话说,靠山吃山,靠水吃水,他们海鱼较多,所以更喜欢吃海鱼。
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俗话说,靠山吃山,靠水吃水,他们海鱼较多,所以更喜欢吃海鱼。
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