潮汕甜蛋的做法
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潮汕甜果
用料
糯米粉 1000g
白糖 800g
红糖 200g
潮汕甜果0
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把白糖和糯米粉拌匀
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红糖融化成糖水后和步骤2混合后成软面团，然后等待50分钟左右
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然后再加一点红糖水搅拌成糊，提起来能写字的，不能太稀。
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这一步很重要
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高压锅加水，放入模具，模具抹油，把上面的糊倒进模具里，上气后蒸1小时即可
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等凉了才能脱模
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用线把它切开
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