Question

怎样炸爆米花

Answer 1

【炸爆米花】

第一步：挑选玉米

准备小玉米粒100克，这种小玉米在超市、网上都能买到，不要用大玉米，不容易爆开。

第二步：炒糖

起锅开小火，加入适量的植物油，油的量和平时炒菜一样多一即可，油温微热时加入一勺白糖，把白糖炒化，喜欢吃甜一些的可以多加一点糖，也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油，做出不同口味。

第三步：炸玉米花

倒入准备好的玉米粒翻炒一会，玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住并迅速的晃动锅，让玉米粒均匀受热，同时也防止玉米粒粘在锅底。

随着不停的加热，炸裂声越来越密集，炸裂声逐渐消失以后打开锅盖，白花花的爆米花就炸好了。爆米花出锅后要快速的晾凉，不然会失去焦脆的口感

好了，一道简单易学的炸爆米花就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

Answer 2

锅里倒油，油温烧至八成热，放入糖和玉米，盖上盖子转中火，不停地晃锅，玉米完全爆开即可。其实做爆米花，如果在家做呢，玉米的选择非常重要，我们要选那种小小的尖头，圆尾的玉米，也可以说是专门用来制作爆米花的，它分很多种，有蝶型爆米花，也有圆形爆米花。
我们首先呢准备上一块黄油，因为它的味道比较香，不像食用油那样会有一些怪味儿。没有的话选择食用油也是可以的，但一定要选择味道比较浅的食用油。再准备一些白砂糖，食材全部准备好，我们起锅热油。下入黄油将黄油全部融化，放入我们准备好的玉米。先不停的搅拌。玉米受热后呢，会逐渐出现一两个的玉米开始爆裂。这时我们盖上锅盖，不停的摇晃，让它均匀受热。玉米呢，就会大量的开始爆发。这期间我们一定要不停地摇晃了锅底避免其受热不均匀。摇晃的作用也能让玉米更好的开花。
我们发现动静儿越来越小，爆裂的声音逐渐没有之后，我们就可以打开盖子，加入适量的白砂糖，搅拌均匀就可以出锅盛盘了。

Answer 3

锅里倒油，油温烧至八成热，放入糖和玉米，盖上盖子转中火，不停地晃锅，玉米完全爆开即可。其实做爆米花，如果在家做呢，玉米的选择非常重要，我们要选那种小小的尖头，圆尾的玉米，也可以说是专门用来制作爆米花的，它分很多种，有蝶型爆米花，也有圆形爆米花。

Answer 4

在家做爆米花怎么做又好吃又酥，平底锅中加入油把糖糖化，倒入100克玉米微炒，盖上锅盖慢火，马上就出炉了。

Answer 5

在家怎么自制爆米花,女生都喜欢吃爆米花,但是爆米花一般在电影院附近有卖,那么我们平时在家想吃爆米花怎么办呢?