猪肉、鸡肉、鱼肉谁的营养价值更高?
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猪肉,鸡肉和鱼肉相比较的话,我认为鱼肉的营养价值是最高的,因为鱼肉中含有丰富的蛋白质,而且肉质鲜美,最重要的鱼肉吃多了不会担心发胖的问题,鱼的做法有很多,比如炖汤或者是清蒸红烧都是可以的。
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猪肉
中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
鱼肉
1、鱼肉含有叶酸食品
2、维生素B12等维生素(维生素食品),有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;
3、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防(血压食品)、心肌梗死等心血管疾病;
4、鱼肉中富含、铁(铁食品)、(钙食品)、磷等,常吃鱼还有养肝(补血食品)、泽肤养发的功效。
鸡肉
鸡肉含有丰富的维生素A和B族维生素,猪肉含铁量也较高。
鸡肉的肌纤维更细更好消化,较之猪肉更适合做过消化道手术和消化功能较差的人食用。
中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
鱼肉
1、鱼肉含有叶酸食品
2、维生素B12等维生素(维生素食品),有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;
3、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防(血压食品)、心肌梗死等心血管疾病;
4、鱼肉中富含、铁(铁食品)、(钙食品)、磷等,常吃鱼还有养肝(补血食品)、泽肤养发的功效。
鸡肉
鸡肉含有丰富的维生素A和B族维生素,猪肉含铁量也较高。
鸡肉的肌纤维更细更好消化,较之猪肉更适合做过消化道手术和消化功能较差的人食用。
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猪肉,鸡肉和鱼肉都含有不同的营养价值,相比较而言鱼肉营养价值更高。因为鱼肉属于高蛋白,少脂肪,含有大量人体所需的微量元素,容易被人体吸收,也不容易发胖。
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我觉得鱼肉的营养价值更高,鱼肉含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,胆固醇非常低,是非常有营养的,比猪肉跟鸡肉的营养价值都要高。
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猪肉鸡肉鱼肉的营养价值都很高,但是吃鱼肉比吃猪肉鸡肉要好一些,因为鱼肉是低脂肪的食品,还容易消化,相对来说,对身体更有好处
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