孩子缺锌会造成什么影响?如何给孩子补锌呢?
如果孩子老感冒生病,而且总是经久不愈,爸妈就要考虑一下孩子是不是缺锌,因为抵抗力和免疫力低下都是和孩子缺锌有很大的关系的,所以家长一定要引起重视。另外,如果宝宝出现食欲减退,挑食偏食,指甲有白斑,手指长倒刺,头发稀疏且枯黄等症状那就更加确定孩子是缺锌了,孩子一旦缺锌就会吃得少,吃得少就更缺锌,一直恶性循环,孩子缺锌除了影响食欲和容易生病之外,还会导致孩子发育迟缓对孩子的健康成长造成严重的危害,家长可别不当回事。
发现孩子缺锌怎么办?
宝妈要知道如果孩子出现缺锌的症状时,就表示孩子缺锌很严重了,必要时可以在医生的指导下补充锌剂。为了不让孩子缺锌,平时宝妈要注意食物的补充,在孩子缺锌不是很重的时候就要多给孩子吃些锌含量高的食物,帮助孩子补充锌元素。还有就是高糖高盐等食物都会干扰孩子吸收锌元素,所以妈妈在做辅食的时候最好不要给孩子加过多的调味料。最后小编这里给宝妈分享2两道补锌辅食,一周至少给孩子吃2次补锌效果翻倍,让宝宝食欲变好吸收好长得高身体更健康,妈妈再也不用为宝宝缺锌而烦恼。
一、胡萝卜香菇牛肉丸子(10个月宝宝)
食材:胡萝卜、干香菇、牛里脊肉、淀粉
1. 将胡萝卜打湿,勺一点盐在胡萝卜表面来回搓洗几遍,再用水彻底洗净,然后擦成细丝再剁碎备用
2. 将干香菇用温水泡发后,洗净,切碎备用,我觉得用干香菇比较香,如果没有干香菇的话可以用新鲜的代替
3. 将牛肉洗净,逆着牛肉的纹路切成小块,然后放入辅食机中搅碎成泥,给宝宝吃的肉最好选里脊这个部位比较嫩一些,这个肉可以自由更换成猪肉、鸡肉、鱼肉都行
4. 将准备好的所有食材倒入大碗中,然后再倒入一点点的淀粉顺时针搅拌均,方向要一致,这样肉容易上劲也更好吃
5. 接着烧一锅开水水沸后,转中火,然后用手从虎口处挤出一个丸子形状,再用勺子勺到水里,勺丸子之前勺子可以先沾水,这样可以防止粘粘,或者可以拿去蒸也不错
6. 等丸子漂浮在锅面上的时候表示丸子熟了,这种做法,妈妈可以趁周末的时候多做一些,放在冰箱里保存着,想吃的时候可以拿出来随吃随煮,尤其是煮面的时候加点丸子,不仅增加鲜味,营养还能翻倍呢。
小贴士:牛肉属于红肉也是冬季人们餐桌上常见的食材,它的营养全面,尤其是锌元素的含量也不输于海鲜类食物,而且牛肉中的铁元素含量也很高,是宝宝辅食中不可多得的好食材,很多宝妈也经常用牛肉作为宝宝辅食的搭档,营养又美味,宝宝也超喜欢吃,同时又能保证宝宝每日的铁和锌元素的摄入。
二、牡蛎豆腐汤(1岁宝宝)
食材:牡蛎、豆腐、淀粉、姜丝
1. 将牡蛎洗净,牡蛎表面会粘有一些小碎壳,所以妈妈在清洗的时候一定要仔细一些,多洗几遍,将洗好的牡蛎装入碗中,倒入适量的淀粉搅拌均匀备用
2. 将豆腐洗净切成小方块,煮汤的话个人觉得老豆腐口感会更好一些,不过根据个人喜好,也可以选择嫩豆腐
3.
热锅刷一层薄薄的油倒入姜丝爆香,然后倒入适量的清水大火烧开,水烧开后倒入牡蛎,二次煮开后多煮几分钟,再倒入豆腐块继续煮,等豆腐煮熟之后撒入葱花就可以出锅了,1岁宝宝吃可以加入适量的盐调味,牡蛎可以多煮几分钟,虽然可能会影响口感,但给孩子吃还是煮熟一些比较放心一些
4. 最后盛出凉温一些就可以给孩子吃了
小贴士:牡蛎是补充锌元素的最佳来源,同时它价格不贵每个家庭都能吃得起,而且一般菜市场都能买的到,我每次煮这碗汤大概6元钱左右就够了,算听经济的一道菜了吧。宝妈也可以经常给宝宝煮着喝,如果吃腻了,也可以把牡蛎拿去煮面或者粥味道都不错哦。
除了上面分享的2道补锌辅食之外,日常生活中锌含量丰富的食物还有海带、牛羊肉、蛤、动物肝脏类、黄豆、萝卜、白菜等,这些也都是不错的宝宝辅食食材,宝妈拿小本本把它记下来,让这些食物经常出现在宝宝的餐单中这样宝妈就不用担心宝宝会缺锌啦,每个不缺锌的宝宝后面都有一位贴“锌”的妈妈。