Question

怎么发豆芽

Answer 1

材料：绿豆、毛巾、清水。

一、把绿豆放在杯子里，加入适量的清水，浸泡24小时左右，浸到绿豆皮有破开为止。
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二、准备一个蒸架，在下面辅上一块稍厚点的有吸水性的毛巾.
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三、把绿豆均已的排布在上面。
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四、再盖上一块厚点的毛巾。
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五、每天早晚各浇一次水，坚持三天左右，这中间不要揭掉上面的毛巾。
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六、当豆芽菜发得超过了蒸架的高度时就可以了。
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Answer 2

怎样发豆芽

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第一种发豆芽做法

豆子要选过，要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油，不然会坏掉.有一种专

门发豆芽的缸，底部有洞.其实豆子不是泡在水里，而是就占了一点水,所以要时常记得加水，但

是不能泡，否则不是不出芽，就是烂.每天要清洗一次豆子，挑出烂的以及没有发芽的.器皿盛了

豆芽以后，上边要放一块湿布，布上边放重物，越重越好，这样长出来的豆芽比较粗，好吃.

总之我觉得是很麻烦了，而且爱烂，比较难的，不过你如果有兴趣可以试试

第二种发豆芽做法

1，选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟

或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。

2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干

净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再

均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。

3，每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。

4，数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

技术要点：

A。坏豆在清洗时去掉。

B。容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。

C。不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖

住容器。

D。豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时！！！

3、发黄豆芽

要用当年的黄豆，才能发好。 商店的豆子都老了， 不过你可以TRY。

1) 先用温水把黄豆泡一泡， 不皱就行， 不用泡太大。 然后把水倒掉。

2) 用湿布盖好，再放一个重点儿盘子压上(OPTION)。 每天早晚各清洗几遍， 把水倒掉。

3) 重复2。

三，四天便成。 不要等到发小细毛芽才吃。

4、发豆芽

用绿豆（或黄豆）5斤（这里以5斤为标准，多少可以按比例自行增减），先用清水把绿豆洗两遍

，再用温水浸泡，等绿豆涨开以后，就把它装在木桶里，用三四层布盖好。第一天每隔5小时洒

清水11斤，第二天每隔4小时洒清水20斤，第三天豆芽长到大约半寸长了，便要随时检查桶内的

温度，只要用手试着有温热感，就需洒清水40斤，豆芽长到1寸长就可以了。这样5斤绿豆芽就能

生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。

要注意的是，绿豆芽应该选择子粒饱满的；洒的水要清洁；盖的布和木桶都要刷洗干净；豆芽桶

要放在空气流通的地方，但是不能让阳光晒着，免得豆芽发绿变老；要经常注意豆芽的生长情况

，不让桶里太冷或太热，洒的水要均匀及时，豆芽才能长得又快又好。

这里的标准好象太大了点，假如不是打算卖豆芽菜，是自己吃的话，最好把豆的份量减少到50或

100克就好了。洒水量也按比例递减。但所需的时间是一样的哦！祝你早日吃上豆芽菜。。。。

考虑到你可能没有木桶，就找个能漏水的盛器（比如说塑料桶什么的），底部放一块草垫或厚毛

巾，把豆子挑好用水浸泡，热天泡6-8小时，冷天泡20小时左右，让豆子的皮涨得饱满，有点开

裂，再放到盛器里，再盖上一块毛巾放在避光的地方，冬天要保暖夏天避风。

其他步骤参照上面的方法。冷天可浇温水，让水从毛巾上浇下去。

天热的时候适合孵绿豆芽，天冷适合孵黄豆芽。

Answer 3

如何自己在家发豆芽？如何制作凉拌豆芽？

Answer 4

Answer 5

在日常生活中很多人都喜爱自己发豆芽吃，由于在商场里边买的豆芽菜，并不是非常环境卫生，而来到冬季每家每户都是有暖气片和中央空调，房间内的温度会较为高，也非常合适发豆芽，将买回来的绿豆泡好以后，用塑料薄膜遮住，随后给他们三五天的时间，他就会生出豆芽菜，那麼怎样发豆芽又快又简单呢
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怎样发豆芽又快又简单
怎样发豆芽
原材料：绿豆40克，冷水适当
专用工具：圆的、长方形的、方形的，要是是直上直下的器皿就好了
怎样发豆芽非常简单又好
1、40克绿豆用清小水泡一晚，冬季放到暖气片上，刚开始传出小小芽
2、控掉水，绿豆上边盖一块湿抹布，纯棉毛巾还可以，我盖了一块饭店的餐巾，冬季就放到暧气片上
3、每日3-4次冲进冷水，用力按照布，把水扔掉，稍留一点也没有关系
4、持续那样每日浇灌三到四次，到第四天，便是图上的模样啦
5、长的早已高于器皿，我的是饭堂买饭的不锈钢板餐杯，直径16公分
6、拿直尺量一下高宽比，相比商场里的要精美许多
是否非常简单，白胖的豆芽菜三天就可以吃，还不赶快动手能力；
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怎样发豆芽又快又简单
自己在家生豆芽
1、把绿豆放到菜盘里，添加适量的冷水
2、侵泡24钟头上下，渗进绿豆皮有划开才行
3、提前准备一个蒸格，在下面辅上一块稍厚些的有吸水能力的纯棉毛巾；把绿豆均已的排列在上面
4、 再盖上一块厚些的纯棉毛巾
5、每日早中晚各浇一次水，坚持不懈三天上下，这正中间不必揭下上边的纯棉毛巾
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怎样发豆芽又快又简单
6、没多久，你也就能够见到，豆芽菜早已传出来啦，速率之快呢
7、管针对绿豆芽，还是黑豆芽，方法都和黄豆芽所差无机物，赶紧来试试吧。