Question

一周岁婴儿辅食

Answer 1

时光荏苒，转瞬间宝宝是不是已经满一周岁啦？那么，从现在起，宝宝告别了婴儿期，进入幼儿期啦。妈妈经过一来的悉心照料，不断与宝宝“磨合”，也积累了丰富的经验。这个时期的宝宝，大动作的发展越来越熟练，有些宝宝已经可以扶着大人学走啦，小乳牙也越长越多，因此妈妈在为宝宝添加辅食时，一定要根据宝宝此阶段的生长发育特点，科学合理地添加，以满足宝宝生长发育的需要。

宝宝1岁辅食推荐

番茄疙瘩汤

材料：番茄半个，鸡蛋1只，面粉60克。

做法：

1、将干面粉放入碗中，一边慢慢地加凉开水一边用筷子搅拌成小面疙瘩。

2、将番茄洗净切丁；鸡蛋打散成蛋液。

3、锅中放适量的油，烧热后加入番茄丁翻炒片刻，加入约250毫升水煮开。

4、转小火，放入面疙瘩；想让宝宝吃得软一点，可以多煮些时间，至面疙瘩稀烂，然后再淋上蛋液，搅拌片刻即可关火。

营养点评：番茄中含有丰富的维生素和微量元素，十分有利于宝宝的成长发育；而面粉则提供主要维持机体活动的能量。这道菜营养均衡，且容易被消化和吸收。

鱼汤玉米糊

材料：鲫鱼1条，玉米面10克，玉米粒20克，小西红柿1颗。

做法：

1、将玉米粒放入搅拌机中，打成玉米碎。

2、热锅放油，将处理干净的鲫鱼放入锅中略煎至两面金黄，加没过鱼的清水，大火烧开煮出奶白色鱼汤。

3、将鱼汤滤出，加入玉米面和玉米碎，煮成稠粥后，将小西红柿剥皮切碎撒入锅中即可。

营养点评：鲫鱼营养价值很高，含有丰富的蛋白质和糖分，具有提高人体免疫力和健脑养目等功效，孕产妇和婴儿都适合吃。但因其细刺很多不易剔除，故而适宜熬汤食用。

香菇肉糜饭

材料：香菇1个，瘦牛肉馅15克，米饭20克，紫菜少许，肉汤100毫升。

做法：

1、香菇洗净切碎，紫菜撕成小片备用。

2、将肉汤倒入锅中烧开，放入牛肉馅煮至八成熟，再放入米饭。

3、待米饭煮软后，撒上香菇碎和紫菜，煮至软烂即可。

营养点评：牛肉、紫菜和香菇都含有丰富的铁以及碘、锌、硒等微量元素，具有预防贫血的功效。此外，丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素和钙等营养物质还有助于促进宝宝的骨骼和牙齿发育、并提高宝宝的免疫力

Answer 2

一般来说，一岁的孩子什么辅食都可以吃了，所以不要偏食，什么都给孩子吃，像蔬菜、肉、主食，要让孩子全面吸收营养，孩子才能健康。举个例子，春天可以吃小米山药粥、胡萝卜玉米粥、鱼肉松粥。夏天要注意给宝宝多补充水分，多进汤水的食物，蛋白质以植物蛋白质为主，可多吃豆腐、豆浆等大豆的制品。秋天小孩子一般食欲比较好，有利于营养物质的摄取，皮蛋瘦肉粥可以加入青菜末。

但是秋天也是小孩子容易腹泻的季节，可以将胡萝卜切成小块，与小米煮熟了食用，同时胡萝卜和肝泥都可以提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。冬天在北方天气比较寒冷，晒太阳机会大为减少，南方晒太阳机会也会少一点，易引起维生素D的缺乏，从而影响食物中钙质的吸收。牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带、虾皮、鱼松及豆制品等都含有丰富的钙质，可经常给宝宝食用。

一岁宝宝蔬菜食谱

　　1、胡萝卜山药粥 食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。

　　2、三鲜豆腐泥 食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。

Answer 3

一周岁的宝宝辅食有哪些？一般的一周岁的宝宝，除了吃奶以外可以吃3-4次辅食，因为一周岁的宝宝已经出现乳牙的萌出，这时候宝宝可以加很多辅食，像厚粥、软饭、馒头、面条、碎菜、碎肉、豆制品，还有带馅的食品，比如小混沌、饺子、鸡蛋羹、肝泥、肉末、水果也可以吃很多。总之，一岁的宝宝一般的建议吃三次主食两次奶。如果宝宝吃的辅食比较少，建议一天要吃三次奶，除了吃奶以外饮食要丰富一些。辅食品的添加，要采取从一种到多种、从少量到多量、从细到粗的过程。如果宝宝吃了辅食以后，饮食状况好，没有出现腹泻的症状，要及时的给孩子添加辅食增加孩子的营养。