Question

排骨汤加什么炖最好喝

Answer 1

排骨山药红枣汤
原料
山药，红枣，排骨，葱段，姜片，盐，鸡精。
做法
1、排骨剁小块，洗净浸泡，放入锅中焯水；
2、山药去皮，洗净切块，放入锅中稍煮；
3、炖锅中放清水，加排骨、葱段、姜片，绍酒煮30分钟；
4、加入山药、小枣，继续炖煮，加盐、鸡精调味，放入枸杞即可。
冬瓜海带排骨汤
原料
冬瓜、海带、排骨、盐、葱、姜。
做法
1、将冬瓜去皮，洗净切块，海带洗净用水浸泡，切成片状；
2、排骨洗净，切成块状，放入锅中煮沸，捞出浮沫；
3、锅中加适量油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟；
4、炖锅中倒适量水，放入排骨、冬瓜、海带，大火煮开，转小火炖即可。
玉米香菇排骨汤
原料
玉米，香菇，排骨，葱段，姜片，食盐。
做法
1、排骨洗净，锅中加凉水放入排骨煮开，把血沫撇掉；
2、香菇洗净，用水浸泡，泡发备用；
3、把排骨放入砂锅中，加足够凉水，放入料酒、生姜；
4、开水后放入玉米、香菇，大火开后转小火炖煮，调味即可出锅。
木耳土豆排骨汤
原料
干木耳，土豆，排骨，大葱，黑胡椒粉，料酒，姜。
做法
1、土豆洗净，削去外皮，切成小块状，木耳浸泡备用；
2、排骨洗净，用水浸泡后，下锅焯水，捞出浮沫；
3、将排骨、土豆、木耳放入锅中，加适量清水，放生姜、葱段；
4、大火煮开，转小火继续炖煮，出锅调味即可。

Answer 2

1
准备原料。

2
排骨洗净切成小段，藕去皮切成滚刀块。葱切成葱花，姜切片。

3
锅内加入清水烧开，放入排骨沸水至断生，捞出冲洗干净浮沫。

4
锅内放油烧热加入葱姜炒香。

5
放入排骨煸炒出香味。

6
加入清水，烧开后转中火加入盐1g，鸡精2g，料酒3g，加入藕块慢炖到排骨酥烂。

7
汤体乳白即可出锅，装入碗中淋香油2g撒香菜。

8
营养美味的莲藕排骨汤就做好了。

Answer 3

排骨汤可以炖很多东西，要看你喜欢哪种菜的口味，比如可以炖莲藕、炖山药、炖萝卜，炖海带、炖黄鳝等。

Answer 4

把各种蘑菇和排骨一起炖，那味道叫做鲜美好喝，吃一次就念念不忘，做起来还很简单，吃起来味道却是不一般，保证能够征服你的味蕾，农业，农村，农民，川菜，美食