如何自制麻辣烫
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鱼丸要新鲜的
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麻辣烫美食教程
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麻辣烫
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主料:就是各种蔬菜 菌类 想吃什么只要适合煮的都可以往里加,为了营养,可以荤素搭配
配料:油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量 辣豆瓣两小勺 麻椒适量 辣椒适量
第一步 热锅下油
第二步生姜,大蒜炒香
第三步下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
第四步 加上两小勺辣豆瓣炒香
第五步 加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。
第六步 .锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮,这里小编只是举个例子,只要符合你的口味的都可以往里加哟
在快煮开的时候加入蔬菜,煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃,想想就觉得美味呀
首先准备自已爱吃的丸子,一块火锅底料。
准备自已爱吃的蔬菜。
锅里烧水,把蔬菜丸子下锅烫一下。
锅里加底油,加入一勺的郫县豆瓣酱,一块火锅底料。少许的干辣椒,翻炒均匀,炒出香味。
加入一碗的清水。
少许的白糖。
少许的鸡精。
翻炒均匀,把菜和丸子下锅。
翻炒均匀,淋上少许的麻油。
继续翻炒几下,就熟了。
出锅装盘,就可以了,我做的是把汤汁收干了,如果喜欢吃带汤汁的就多放点清水。
麻辣烫
麻辣烫总有一种魔力,让我们吃了就忘不了它的味道!可是街边小吃的卫生情况着实令人堪忧!自己在家做的话,就能吃得放心又满足啦!而且做法也很简单哦~
麻辣烫
材料
虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量
做法
1. 热锅下油。
2. 生姜,大蒜炒香。
3. 下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
4. 加上两小勺辣豆瓣炒香。
5. 加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。
6. 锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮。
7. 煮得快好时下素菜。
8. 加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。
串串锅
材料:
豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量
做法:1. 备食材。2. 备好的食材用竹签串起。3. 高汤一盆。4. 麻辣汁适量。5. 高汤加盐烧开,倒进麻辣汁。6. 调点食用油,鸡精烧开。
7. 分别放进串好的串串香煮入味即可开吃。
麻辣串
食材:
各种鱼丸肉丸、干豆腐、香菜、火腿肠、金针菇、大头菜、木耳、麻辣烫料
做法:
1)把麻辣烫的料加水烧开化开,麻酱用香油拌开。
2)各种主料穿串,料汤开后把喜欢的串放入教熟,取出粘麻酱吃即可。
配料:油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量 辣豆瓣两小勺 麻椒适量 辣椒适量
第一步 热锅下油
第二步生姜,大蒜炒香
第三步下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
第四步 加上两小勺辣豆瓣炒香
第五步 加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。
第六步 .锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮,这里小编只是举个例子,只要符合你的口味的都可以往里加哟
在快煮开的时候加入蔬菜,煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃,想想就觉得美味呀
首先准备自已爱吃的丸子,一块火锅底料。
准备自已爱吃的蔬菜。
锅里烧水,把蔬菜丸子下锅烫一下。
锅里加底油,加入一勺的郫县豆瓣酱,一块火锅底料。少许的干辣椒,翻炒均匀,炒出香味。
加入一碗的清水。
少许的白糖。
少许的鸡精。
翻炒均匀,把菜和丸子下锅。
翻炒均匀,淋上少许的麻油。
继续翻炒几下,就熟了。
出锅装盘,就可以了,我做的是把汤汁收干了,如果喜欢吃带汤汁的就多放点清水。
麻辣烫
麻辣烫总有一种魔力,让我们吃了就忘不了它的味道!可是街边小吃的卫生情况着实令人堪忧!自己在家做的话,就能吃得放心又满足啦!而且做法也很简单哦~
麻辣烫
材料
虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量
做法
1. 热锅下油。
2. 生姜,大蒜炒香。
3. 下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
4. 加上两小勺辣豆瓣炒香。
5. 加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。
6. 锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮。
7. 煮得快好时下素菜。
8. 加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。
串串锅
材料:
豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量
做法:1. 备食材。2. 备好的食材用竹签串起。3. 高汤一盆。4. 麻辣汁适量。5. 高汤加盐烧开,倒进麻辣汁。6. 调点食用油,鸡精烧开。
7. 分别放进串好的串串香煮入味即可开吃。
麻辣串
食材:
各种鱼丸肉丸、干豆腐、香菜、火腿肠、金针菇、大头菜、木耳、麻辣烫料
做法:
1)把麻辣烫的料加水烧开化开,麻酱用香油拌开。
2)各种主料穿串,料汤开后把喜欢的串放入教熟,取出粘麻酱吃即可。
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前几日我家宝贝想吃外边的麻辣串,可是我总觉得不卫生,一直不喜欢她在外边吃,没吃到嘴的宝贝满肚子的不高兴。看到她那个馋样子,答应她在家自己做给她吃,满足孩子的口腹之欲,给她解馋。
冰箱里有什么就烫什么,简单快手麻辣烫,妈妈再也不担心我在外面吃到不放心的麻辣烫啦。
做法:1、首先准备自已爱吃的蔬菜。
2、再准备自已爱吃的丸子。
3、再准备适量的锅底料,干辣椒,葱段姜片适量,如果喜欢吃麻,可适量加少量花椒。
4、锅中倒入适量油,烧至5成热,放入葱姜,干辣椒爆香。
5、加火锅底料,炒出红油,添加适量清水。
6、水烧开后放入粉条,(粉条提前泡好)丸子,土豆片煮至8成熟。
7、再放入豆腐皮,熟鹌鹑蛋,青菜,蘑菇,豆腐皮,白菜,盐,搅拌均匀,适量加点辣椒油和麻油拌上。
8、食材可以是任意自己喜欢的,随意搭配。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉!
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2、再准备自已爱吃的丸子。
3、再准备适量的锅底料,干辣椒,葱段姜片适量,如果喜欢吃麻,可适量加少量花椒。
4、锅中倒入适量油,烧至5成热,放入葱姜,干辣椒爆香。
5、加火锅底料,炒出红油,添加适量清水。
6、水烧开后放入粉条,(粉条提前泡好)丸子,土豆片煮至8成熟。
7、再放入豆腐皮,熟鹌鹑蛋,青菜,蘑菇,豆腐皮,白菜,盐,搅拌均匀,适量加点辣椒油和麻油拌上。
8、食材可以是任意自己喜欢的,随意搭配。
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