Question

香菇烧排骨的做法 最正宗的做法

Answer 1

香菇烧排骨的做法

1.

准备好排骨洗净。

2.

排骨放锅中。

3.

焯水煮一下。

4.

捞出排骨。

5.

准备好香菇清洗干净。

6.

切点姜蒜葱。

7.

锅热油，下入排骨。

8.

加点酱油和料酒，加入姜蒜炒香。

9.

加一碗水，烧20分钟。

10.

加入冬菇。

11.

一起烧制，加盐调味。

12.

盛盘，撒上香葱。

香菇烧排骨成品图

烹饪技巧

1、排骨焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、红烧菜加点酱油上色，也增鲜。
3、香菇等排骨烧20分钟后，再一起烧制10多分钟。