Question

奶茶店制作奶茶用什么奶，是用真牛奶吗？

Answer 1

奶茶店制造奶茶用什么奶是用真牛奶吗？奶茶纯用牛奶出来的口感其实比想象中要差，不够顺滑，而且成本相当高，所以大部分奶茶店会用植脂末。植脂末作为牛奶的替代品，优势很明显，成本低，口感好，保存方便。但也并不是完全不用牛奶，牛奶的优势在于香味浓郁，所以一些高端奶茶也会添加牛奶进去。中低端奶茶就不用想太多，几乎用植脂末。另外植脂末这东西是合法的食品配料，不用太担心危害健康，但不要喝太多植脂末奶茶，容易发胖

Answer 2

奶茶店制作奶茶不一定都是用真的牛奶，奶茶用牛奶做出来的口感其实比想象中要差，不够顺滑，而且成本相当高，所以大部分奶茶店会用植脂末来代替牛奶。
植脂末作为牛奶的替代品，优势很明显，成本低，口感好，保存方便。
但也并不是完全不用牛奶，牛奶的优势在于香味浓郁，所以一些高端奶茶也会添加牛奶进去。中低端奶茶就不用想太多，几乎用植脂末。
另外植脂末这东西是合法的食品配料，不用太担心危害健康，不要喝太多植脂末奶茶，容易发胖。

Answer 3

奶茶店制作奶茶用什么奶，是用真牛奶吗?
最开始的奶茶确实是用牛奶和茶叶煮出来的，但后来为了加快奶茶的制作速度，某些商家发现可以用植脂末替代牛奶，再加上各种添加剂，做出来的奶茶可以以假乱真。而植脂末虽然俗称“奶精”，却和牛奶没有任何关系。植脂末脂肪含量达20%~75%，热量比淀粉还要高。不仅不能增加营养，饮用后反而会摄入大量糖分和脂肪。作为一个奶茶爱好者我深知用植脂末制作奶茶对人体的危害，所以我开店的时候就告诉自己一定要用真牛奶制作健康的奶茶，而我仔细挑选之后决定使用味全冷藏牛乳。味全冷藏牛乳是众多奶茶店的御用牛奶，像COCO、喜茶、奈雪的茶这些知名奶茶店，都用味全冷藏牛乳来制作奶茶。

Answer 4

奶茶店制作奶茶用什么奶，是真牛奶吗？
新闻报道过，奶茶店制作奶茶，奶有真奶和假奶之说，真奶就是牛奶或奶粉，而假奶就是植脂末，也就是所谓的奶精。
奶茶纯用牛奶出来的口感其实比想象中要差，不够顺滑，而且成本相当高。
奶精，又名植脂末、粉末油脂、脂肪粉等。其制作过程是没有用到一滴牛奶或奶油的，它就是植物油中加水、添加剂等多种食品辅料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成，混合搅拌，类似牛奶非牛奶。这样的氢化植物油虽然能使饮品更加美味可口，但其含反式脂肪酸，能增加患心血管疾病的几率。

Answer 5

奶茶店制作奶茶用什么奶，是用真牛奶吗?最开始的奶茶确实是用牛奶和茶叶煮出来的，但后来为了加快奶茶的制作速度，某些商家发现可以用植脂末替代牛奶，再加上各种添加剂，做出来的奶茶可以以假乱真。而植脂末虽然俗称“奶精”，却和牛奶没有任何关系。植脂末脂肪含量达20%~75%，热量比淀粉还要高。不仅不能增加营养，饮用后反而会摄入大量糖分和脂肪