虾的种类有很多,基围虾和红虾的区别都有哪些?
马上进入夏季了,如果说提到夏季你会想到什么呢?是“清风半夜鸣蝉”的惬意;是“夜来南风起,小麦覆陇黄“的忙碌;亦或者是“夜热依然午热同 ”的热呢?而对于我来说,夏季最美好的时候,就是叫上三五好友,坐在路边摊上,吃着小烧烤喝点饮料的时候了,二这其中我最喜欢的就是各种虾了吧,恰好这次题目中也出现了两种虾,就是基围虾和红虾,那么我们就来说说这两种虾的区别。
首先我们在这两种虾类身上就可以非常直观看出,它们颜色上区别。基围虾是那种淡棕色,颜色很浅,只有腹部拥有一点的红色,如果说基围虾是那种低调存在,那么红虾就是哪种张扬存在。红虾颜色,就和它名字一样,是红色的,所以当两种不同种类的虾放在一起的时候,我们可以通过颜色轻易分辨出是哪一种虾(不过做完之后都是红色)。其次呢就是它们的体型了,我们只要记住,越是浓缩的都是精华,低调的都是有实力的。再体型上,基围虾是属于偏大的一种,基围虾体长范目为80~150毫米,体重范围为5~50克,而红虾呢就是体长50~90毫米,体重1.5~9.0克,所以在身高和体重这两个方面基围虾是不是全胜啊。
其次,就是这两种虾的营养价值不一样。红虾富含钠、铜、钙和蛋白质,红虾的营养物质里面既有可以促进骨骼发育的基本原料,直接影响身高, 还有人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统等内脏的发育和功能有重要影响。 基围虾呢,是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
所以现在大家可以区分出这两种虾了吗?