
在乌鲁木齐哪些全国出名的美食你吃过?
炒米粉:浓稠的酱汁香辣刺激,特制的米粉,回味悠长,饱蘸酱料,大口咽下,真正儿是酣畅淋漓。啊臻、吴佳、米兜兜、嘉新…随便都能给你说上好几家米粉店。乌鲁木齐是一个好吃的特别多的城市!新疆人的饮食中确实是充满了牛羊肉,但是乌鲁木齐普通人家里的主食当然也是米饭和面条,并不是拉条子和抓饭,不过比其他地方倒是多了一个主食——馕。兰州牛肉面是乌鲁木齐喜闻乐见的24小时都能吃到的食物,与拌面馆、米粉馆一起扛起了乌鲁木齐的半边天。
来乌鲁木齐,第一站首选国际大巴扎,如果想体验民族风情,就来天山区,这里的民族兄弟相对集中,而天山区的民族兄弟又聚居在二道桥附近,在这喝杯石榴汁润润嗓子,吃口西瓜解解渴,新疆的瓜果可是上品,鲜榨石榴汁是不加水的,浓浓的一杯酸甜可口。
吐鲁番的朋友带着去吃的椒麻鸡,味道超级好,我在乌市吃的每一顿饭都是朋友精选过的,其实在乌市应该写的是汉餐攻略,这里的汉餐会特别标明一下,反倒是有些民族餐厅没有清真标志~吃的时候,米肠子切片,面肺子切块,两者混合,加入一大勺羊肉汤,然后红辣油,青蒜叶,白胡椒粉调味。简简单单的,却鲜美之极,它也是乌市人最爱的小吃。
当然美食一般是指加工后的食品,我感觉这样显然不能代表整个新疆的全部美食,虽然水果和饭是明显的两种类别物质,但是我还是习惯性的想把这两个品类拼加到一起。汤揪片子:汤饭是新疆人的家常饭。新疆汤饭要在汤料里放许多不同的蔬菜,最常见的是胡萝卜、土豆、青菜、西红柿、干辣椒皮、羊肉等等。