Question

老鸽子汤的营养

Answer 1

老鸽子汤是一种营养价值比较丰富的食物，如果能够适当的喝一些鸽子汤能够帮助营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。

这是因为乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收，并且鸽子汤里面还有大量的鸽胶原蛋白有愈合创伤的作用，适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。

清炖鸽子汤

做法：

1.把水倒入锅中，煮沸，放入料酒和鸽子，漂烫后取出，放在一边。


2。将水倒入锅中，煮沸放入生姜、洋葱、枣、蘑菇及鸽子，煮1小时半。

3.放入枸杞和木耳，20分钟后放入山药，加入盐调味就可以出锅了。