花可以做成什么食品?
桂花糕
桂花糕是我国的传统美食之一,一般的做法就是用糯米粉,糖桂花等制作而成的传统糕点,历史悠久,做法也很简单,吃起来还带有桂花淡淡的香气,是比较符合大众口味的美食。
菊花酒
鲜花酿酒也是比较传统的鲜花美食做法之一了。一般就是用菊花,糯米和酒曲酿制而成,素有长寿酒之称,在重阳登高之时,民间也有饮用菊花酒的习俗,它的味道回味甘甜,有养目护肝的功效。玫瑰饮
把鲜花做成饮料,也是近年来比较新潮的做法之一,玫瑰饮不仅以重瓣玫瑰作为原材料,还加入了蜂蜜等来调和口味,让它更加适合大众。
包装也比较简洁,携带方便,口味酸酸甜甜,特别适合夏天喝。
牡丹鲜花饼
云南的玫瑰鲜花饼已经很有名了,但是你知道吗?在洛阳,也有一种鲜花饼,那就是牡丹鲜花饼。
把牡丹花做成鲜花酱,并把它做成可口的糕点,可以说是创意十足了,外皮酥脆可口,内陷香甜芬芳,吃上一口,鲜花的香气萦绕在唇齿之间,真是人间美味!
玫瑰百合汤
玫瑰百合汤对于女性是极为滋补的一道佳肴,以内养外。做成这道佳肴倒是不仅仅需要玫瑰和百合,还需要适量的莲子、大枣、蜂蜜、枸杞等。鲜花可以给人带来好心情,希望这道佳肴也可以给小仙女们带来好心情。
荷花冬瓜汤
夏天温度高,常常令人大汗淋漓,不过夏天也是荷花盛开的季节。这道荷花冬瓜汤能令你在消暑降温的同时,又能满足赏心悦目的愿望。将洗净的排骨文火熬制,后适时适量放入冬瓜、荷花,清清甜甜的,营养又美味。
用料
糕点粉 100g
猪油 35g
白砂糖 10g
水 55g
糕点粉 80g
猪油 40g
玫瑰花馅料 210g
做法步骤
1、油皮食材混合均匀,并揉至光滑,
2、能够拉出面筋膜,
3、放置一旁松弛备用;
4、制作油酥部分,食材称量混合均匀,
5、并将油酥均等分割,每份15g备用;
6、取出松弛好的油皮均等分割每份25g,
7、制作馅料部分,所有食材称量混合搅拌均匀后,均等分割每份25g,放入冷藏备用;
8、擀片包裹油酥,松弛5分钟备用;
9、取出松弛好的面团进行擀制,一遍擀制牛舌状并卷起,放置一旁松弛5分钟备用;
10、采用相同手法将松弛好的面团进行二次擀制并卷起,放置一旁松弛5分钟备用;
11、进行包制馅料,取出松弛好的面团将两端折叠压片,
12、擀制薄厚均匀的面片包裹馅料,并收紧收口,
13、压扁,边缘插孔防止鼓泡,、
14、将做好的饼表面按压花纹,
15、放入烤箱中层采用上下火180烤制20分钟,风炉效果更佳。