Question

葡萄有什么营养成分？

Answer 1

葡萄的营养含量是非常丰富的，除了含有75~85%的水分之外，还含有容易被人体消化吸收利用的葡萄糖和果糖，有机酸，蛋白质，钙，磷，钾，铁以及多种维生素，葡萄具有利筋骨，益气补血，除烦解渴，健胃利尿的功效，而且对于癌症也有一定的预防的疗效，而且葡萄当中还含有维生素p，可以防治脑溢血，葡萄当中的大量有机酸，矿物盐，维生素b1，b2，b6，b12，维生素h，还可以治疗消化不良，胃病，腹泻和贫血等。

Answer 2

延缓衰老：葡萄中含有维生素C，人体食用后能够清除人体自由基，提高细胞的抗氧化能力，从而起到延缓人体和皮肤衰老的功效。

促进消化：食用葡萄能够帮助肠胃分泌消化液，从而促进肠胃的消化，调节肠胃功能，有效缓解食欲不振和消化不良等不适症状。

缓解疲劳：葡萄中含有丰富的维生素和微量元素，能够为人体补充日常所需的氨基酸，对于人体调节神经中枢系统、缓解疲劳有着重要的功效。

预防心血管疾病：葡萄中含有类黄酮物质，能够促进人体血液循环，清除人体血管壁中多余的脂质，降低胆固醇，预防多种心脑血管疾病和动脉粥样硬化。

生津止渴：葡萄中含有丰富的水分，能为人体补充营养，起到生津止渴的作用。除此以外，还能够止咳、缓解烦躁的情绪。

Answer 3

保护血管：葡萄能阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

助消化：葡萄中含有大量的酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾胃，对人体大有裨益。

助睡眠：葡萄中含有能够辅助睡眠的有效物质叫褪黑素，褪黑素可以帮助调节睡眠的周期，对不正常的睡眠情况有一定的调节作用。

补虚：葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助冶疗。
葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。
黑葡萄中的钾，镁，钙等矿物质含量远远高于其他颜色的葡萄，这些矿物质梨子大多以有机酸盐形式存在，能够有效维持人体离子平衡，常吃黑葡萄能够有效缓解神经衰弱，过度疲劳等症。

Answer 4

葡萄中含有丰富的钙，磷，铁以及维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素C，还含有多种人体所需的氨基酸，葡萄含糖量高达10%-30%。葡萄皮和葡萄籽中含有丰富的抗氧化物质，如原花青素，葡萄中还含有多种果酸和黄酮类物质。葡萄中的果酸有助于消化，能够健脾和胃。葡萄中的黄酮类物质，能够防止胆固醇斑块的形成。葡萄中的原花青素具有抗氧化，防癌抗癌的作用。

Answer 5

葡萄属于水果，主要营养成分不仅含有75~85%的水分，还有易被人体吸收利用的葡萄糖和果糖12~25%，有机酸0.5~1.4%，蛋白质0.15~0.9%，矿物质（钾、磷、钙、铁等）0.3~0.5%，及多种维生素（B、C、P、PP等）。葡萄有利筋骨、益气补血、除烦解渴、健胃利尿等功效，葡萄还有降低甘油三脂和胆固醇的作用，葡萄汁中还含有维持人体正常生命活动的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等多种氨基酸。