Question

水煮肉片的做法？

Answer 1

油菜、豆芽焯水，控干水分放碗中备用，牛肉切薄片，牛肉片用料酒、酱油、黑胡椒碎、淀粉腌制，稍微放一点油进去防止粘连一会不好划开，锅中烧水，水开后放底料，牛肉片下锅滑开汆烫，牛肉片一两分钟就烫熟了，连肉带汤一起倒入装有豆芽、油菜的碗中，撒上干辣椒段、花椒粒、麻椒粒淋热油！

Answer 2

娃娃菜洗净焯水，里脊肉切片，然后加入盐、生抽、淀粉、鸡蛋腌制10分钟，锅中油热后放入干辣椒、姜蒜末爆香，再倒水，下入肉片和娃娃菜，盖上锅盖后焖煮半个小时，就可以出锅了。

Answer 3

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做法一、 材料： 猪肉，时令鲜蔬（如豆芽、白菜、莴笋、土豆、菌菇类的木耳平菇金针菇神马...
2.
做法二、 材料： 里脊肉150克，蛋清一只鸡.

Answer 4

水煮肉片的做法有哪些？一，先挑选所用的肉，最好是里脊肉，二，清洗干净，用刀切成薄片，三，再准备一些佐料和配钱，四起锅烧水，把准备好的佐料放入锅里，烧滚放入切成肉片，最后再放入配菜就成了。

Answer 5

将里脊肉洗净沥干，切成肉片，生姜切丝，蒜瓣切末，尖椒切小段；切好的肉片放入小盆中，依次放入酱油、盐、花椒、鸡蛋清等进行腌制；花生油倒入锅内，放入甜面酱、花椒、姜丝，小火煸炒，制作红油；倒入水，将水烧开，放入小油菜进行翻动，成熟后关火，装出备用；再次开火，放入肉片，成熟后放入装有小油菜的碗中，碗中放入辣椒面、蒜末、青椒、小葱；锅内倒入花生油加热至九成热，将油倒入盛好食材的碗中即可。