Question

一个新的铁锅，应该如何开锅使用呢？

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Answer 1

开锅有不同的方法，主要以猪油为主。很多地方的俗例，还会用猪油和韭菜同炒。

Answer 2

开锅的时候将锅放在火上面加热，用一块油脂含量比较高的猪肉，擦拭锅的内部，擦拭2~3次后，不要洗，放置一晚上，第2天的时候用洗洁精将锅洗干净，然后擦干，就可以使用了。

Answer 3

用猪油煮一下，这样就是可以让表面的垃圾干净，因为猪油可以去除这样的垃圾，也就是很好的保证锅头没毒。

Answer 4

其实哪有那么多道道，用个铁锅搞得那么玄虚干吗，其实用新铁锅，你把锅洗干净就可以了。