Question

榨菜怎么炒好吃？

Answer 1

榨菜炒肉丝比较好吃。
做法示例：起锅烧油，油七成热，将肉丝葱丝下入煸炒。炒至肉丝收缩变色时，加入料酒，酱油，投入榨菜丝翻炒，炒至榨菜丝熟时，加味精放入香菜段，翻炒几下，淋入椒油出勺装盘。

Answer 2

榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。 调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克。
清炒榨菜丝的做法：
1、榨菜头洗净切丝，然后放入清水中浸泡一段时间，洗去咸味，再挤干水分；

2、大蒜切末，干辣椒切圈，蒜苗切片；

3、炒锅中倒油，油烧热后下蒜、干辣椒、蒜苗爆香，再倒入榨菜丝翻炒均匀；

4、最后加入白糖、鸡精，翻炒均匀，盛出即可。


Answer 3

榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。 调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克。
清炒榨菜丝的做法：
1、榨菜头洗净切丝，然后放入清水中浸泡一段时间，洗去咸味，再挤干水分；

2、大蒜切末，干辣椒切圈，蒜苗切片；

3、炒锅中倒油，油烧热后下蒜、干辣椒、蒜苗爆香，再倒入榨菜丝翻炒均匀；

4、最后加入白糖、鸡精，翻炒均匀，盛出即可。


Answer 4

榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。 调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克。
清炒榨菜丝的做法：
1、榨菜头洗净切丝，然后放入清水中浸泡一段时间，洗去咸味，再挤干水分；

2、大蒜切末，干辣椒切圈，蒜苗切片；

3、炒锅中倒油，油烧热后下蒜、干辣椒、蒜苗爆香，再倒入榨菜丝翻炒均匀；

4、最后加入白糖、鸡精，翻炒均匀，盛出即可。


Answer 5

榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。 调味料：食用油5克、白糖1克、鸡精1克。

清炒榨菜丝的做法：

1、榨菜头洗净切丝，然后放入清水中浸泡一段时间，洗去咸味，再挤干水分；



2、大蒜切末，干辣椒切圈，蒜苗切片；



3、炒锅中倒油，油烧热后下蒜、干辣椒、蒜苗爆香，再倒入榨菜丝翻炒均匀；



4、最后加入白糖、鸡精，翻炒均匀，盛出即可。