Question

开胃糖醋排骨 [简易家常菜]的做法？

Answer 1

酸甜开胃～糖醋排骨
吴妈厨房
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初级
煮
酸甜
一小时
主料
排骨350g
辅料
香葱1棵
生姜1小块
草果2个
八角茴香1个
调料
料酒2勺
生抽2勺
米醋3勺
冰糖30g
老抽3ml
糖醋排骨的做法步骤
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1.准备好食材。

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2.排骨用清水冲洗干净，浸泡30分钟后洗净。

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3.锅内加入适量水和葱姜，排骨焯水煮开加入1勺料酒继续煮开关火。

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4.排骨捞出，准备好调料汁和辅料。

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5.锅内加入1勺食用油烧七分热，放入排骨煎炒一下，放入辅料和调料汁翻炒均匀。

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6.加入开水，水要没过食材，煮开后转中小火煮30分钟左右收汁即可。

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7.撒上葱花上桌即可。

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8.这道酸甜开胃，新鲜软糯的糖醋排骨可以享用啦。

小窍门&温馨提示
1）排骨焯水后别用凉水冲洗，肉质会变硬，影响口感。
2）喜欢吃香一点的，在煎的时候稍长一点，二面金黄即可。
3）排骨本身就含油，所以不需要放太多油煎。

Answer 2

材料
排骨500克、青椒半个、红椒半个、凤梨（罐头）5片、蛋1颗、太白粉/玉米淀粉适量、蕃茄汁3汤匙、白醋4汤匙、糖3汤匙、喼汁半茶匙、水3汤匙、盐1/4茶匙、太白粉1汤匙、酱油1汤匙、糖半茶匙、盐1/4茶匙

步骤
1 凤梨切小块，青红椒切大块。将所有调味料拌匀备用。先用腌料将排骨腌一小时，炸前先沾蛋液，再沾太白粉/玉米粉 拍去多余的粉，放入热油锅炸三至四分钟至金黄色

2 热锅下油，炒青红椒两分钟，再下调味料及凤梨拌匀煮沸

3 下排骨拌匀炒一分钟即成！

Answer 3

1: 凤梨切小块，青红椒切大块。将所有调味料拌匀备用。先用腌料将排骨腌一小时，炸前先沾蛋液，再沾太白粉/玉米粉 拍去多余的粉，放入热油锅炸三至四分钟至金黄色

热锅下油，炒青红椒两分钟，再
2: 热锅下油，炒青红椒两分钟，再下调味料及凤梨拌匀煮沸

下排骨拌匀炒一分钟即成！
3: 下排骨拌匀炒一分钟即成！

Answer 4

单位糖醋排骨简易家常菜的做法，我觉得糖醋排骨非常好吃，而且先把排骨呼熟，然后回锅加上糖醋盐作料，这样做出非常的美味

Answer 5

开胃糖醋排骨家常做法很好做的。食材主要是新鲜肋排，生姜，白糖，米醋为原料。你可以在百度上搜索糖醋排骨，就会有许多种糖醋排骨的做法，视频很容易学做。也可以下载小红书，里面也有糖醋排骨的做法。