Question

什么水果不能和酸奶一起吃

Answer 1

香蕉 1 酸奶不能和香蕉一起吃。香蕉有很好的润肠通便作用。酸奶也有促消化的功效。脾胃虚寒的人同吃酸奶和香蕉容易引起腹痛、腹泻等不适症状。 柿子 2 酸奶不能和柿子一起吃。酸奶保留了鲜奶中丰富的蛋白质成分，而柿子中含有大量鞣酸，鞣酸会与酸奶中的蛋白质反应产生沉淀，形成胃柿石。 猕猴桃 3 酸奶不能和猕猴桃一起吃。猕猴桃含有丰富的维生素C，易与酸奶中的蛋白质结合生成块状物，影响食物的消化吸收。 柠檬 4 酸奶不能和柠檬一起吃。柠檬是高果酸含量的水果，与酸奶同吃，会与酸奶中的蛋白质发生沉淀反应，影响蛋白质的吸收。
柑橘 5 酸奶不能和柑橘一起吃。柑橘也是富含维生素C的水果，且果酸含量高，与酸奶一起吃会使蛋白质发生凝固反应，影响食物的消化吸收。