Question

煮紫菜是有绿色泡沫是为什么?

Answer 1

煮紫菜是有绿色泡沫是为什么
紫菜含有多种色素，其中就有叶绿素。
如果是海里新鲜的紫菜经过加热就会变绿，如果是干的紫菜，那么在烤制过程中温度到100度后回家把它泡开也会绿的。
但颜色和它的营养没关系，所以有绿色泡沫是正常的，不用担心！